Il best seller EVERLY di Bianchi Vending è ora disponibile nella versione ESV, equipaggiata con un gruppo caffè a camera variabile. La nuova configurazione nasce per ampliare la gamma di bevande erogabili e rispondere a una domanda di consumo sempre più orientata verso la personalizzazione.
Il gruppo a camera variabile consente alla macchina di adattarsi a differenti abitudini e preferenze dei consumatori, mantenendo un livello qualitativo elevato su tutta la proposta di bevande.
La tecnologia ESV introduce due parametri regolabili: il dosaggio variabile del caffè, (8-13 grammi), che offre flessibilità nella gestione di bevande e gusti differenti, e la pressatura variabile (1-10 bar), per adattarsi alle caratteristiche di erogazione delle diverse tipologie di caffè. Queste specifiche rendono EVERLY ESV adatta non soltanto all’espresso tradizionale, ma soprattutto alla preparazione di bevande lunghe: caffè nero, café crème, doppio espresso e altre bevande personalizzate a base di latte o combinate a prodotti solubili.
Attraverso un kit di trasformazione dedicato – disponibile come accessorio opzionale – la macchina può erogare bevande in bicchieri da 80 mm di diametro, estendendo ulteriormente le possibilità di servizio.
La soluzione si rivolge a location e mercati dove il consumo tende verso gusti più variegati e modalità di fruizione diversificate. EVERLY ESV è concepita per raggiungere differenti tipologie di clienti e incrementare le vendite senza rinunciare alla qualità.
EVERLY ESV è disponibile in un’ampia gamma di configurazioni: uno o due gruppi caffè espresso (ES), uno o due gruppi a camera variabile (ESV), fino a un massimo di otto contenitori solubili. È inoltre in programma il rilascio di una versione con sistema sottovuoto (VH), orientata alla massima qualità nella conservazione del caffè in grani. La varietà di allestimenti consente di configurare il distributore automatico in funzione del target, della location e dei volumi di consumo.
