Caffè al ginseng. Non è solo una moda
22-01-2015 - Bere caffè al ginseng è un'abitudine di consumo nuova che ha però origini antiche legate alle tradizioni orientali.
Chi sceglie caffè al ginseng solitamente...
Arriva El Nino. A rischio i caffè africani
23-09-2015 - Le previsioni meteorologiche non depongono a favore delle coltivazioni di caffè africane che, secondo gli esperti, saranno colpite nei prossimi mesi da...
Jiangmen, Guangdong: il distretto del caffè cinese da 443 milioni di dollari
Pochi nel settore del caffè europeo sanno di avere già un legame con Jiangmen, città da 4,8 milioni di abitanti nella provincia cinese del...
Premio Illy. Sono donne le migliori coltivatrici di caffè
13-04-2016 - Il 25° Premio Ernesto Illy per la Miglior Qualità di Caffè Espresso ha visto salire sul podio due donne, una al primo...
Salute a rischio per chi lavora a contatto col caffè
18-05-2016 - Arriva dagli Stati Uniti un nuovo allarme relativo al caffè.
Questa volta non si tratta degli effetti negativi derivati dal suo consumo, ma...
Da Giuliano Caffè nasce Trillo: la capsula 100% compostabile
L’ultima novità nata in casa Giuliano Caffè è Trillo, la capsula 100% arabica di qualità artigianale che vuole bene all’ambiente.
È infatti completamente compostabile e ha un impatto minimo...
Il Kopi Luwak sintetico per salvare gli zibetti
04-11-2014 - Un giovane biologo, Camille Delebecque, insieme a Sophie Deterre, scienziata alimentare esperta di aromi, sta conducendo alcuni esperimenti per tentare di produrre...
Crisi produttiva per il caffè nell’annata 2014-2015?
24-09-2014 - L'anno caffeicolo volge al termine e già si levano le prime voci su quella che sarà la produzione caffeicola nell'annata 2014-2015. Voci...
CONFIDI Venezia Giulia: Speciale Caffè, un sostegno economico per la filiera
Mai come in questo particolare momento economico è necessario sostenere le imprese della filiera del caffè e, per questo motivo, è nato un prodotto...
African Coffee Facility: un fondo per sviluppare il mercato del caffè
20-02-2018 - Nel commercio mondiale del caffè l'Africa perde quote, posizionandosi molto dopo l'America del Sud, che vanta una quota dell'85%, e dell'Asia, attestatasi...
Per H2biz il “biz” è nel mercato del caffè
30-08-2016 - H2biz, definito dalla rivista Panorama il "Facebook degli affari", è una hub italiana - o meglio campana - che si pone come...
Consorzio Promozione del Caffè e Astra: i dati sul mercato del caffè
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè il Consorzio Promozione Caffè, in collaborazione con AstraRicerche e il coffee expert Andrej Godina, ha mostrato i...
Caffè pregiati. Elefante versus zibetto.
02-09-2014 - Sta rubando la fama al Kopi Luwak, il famoso e costosissimo caffè prodotto grazie ad un piccolo mammifero, lo zibetto, che alimentandosi...
Da Jabil e Prosol la capsula di caffè autoprotetta smaltibile nel compost domestico
Jabil Packaging Solutions, divisione della Jabil Inc, in collaborazione col torrefattore Productos Solubles S.A. (Prosol), che ha sede a Palencia in Spagna, ha sviluppato una...
L’Italia in aiuto dei coltivatori di caffè del Guatemala
08-05-2014 - Sono 1.200 i piccoli coltivatori di caffè del Guatemala in serie difficoltà da quando la ruggine del caffè ha colpito il 70%...
Anche il Vending ha partecipato all’international Coffee Day
02-10-2018 - Nell'ambito dell'International Coffee Day, celebrato ieri 1 ottobre, si tenuta a Milano una speciale lezione del campione italiano di Caffè Filtro Alessandro Galtieri, ...
Expo 2015 all’insegna del caffè
14-04-2015 - È ampio e articolato il programma di eventi che accompagnerà il Cluster del caffè di Expo 2015.
Il padiglione, curato da Illy, sarà...
LabCaffè porta in Italia il marchio di origine Cafés del Perù
12-11-2018 - La prima impresa europea ad utilizzare il marchio Cafés del Perú (o Coffees from Peru) è l’italiana LabCaffè”.
È lieta di annunciarlo Amora Carbajal, direttrice dell’Ufficio Commerciale del...
Generali e UNIDO insieme per una filiera del caffè più sostenibile in Africa
Generali e l’Organizzazione delle Nazioni Unite per lo Sviluppo Industriale (UNIDO) hanno firmato una partnership strategica con l’obiettivo di promuovere la produzione sostenibile di...
La guerra USA/Israele contro l’Iran scuote i mercati: cosa rischia il caffè
Il conflitto aperto il 28 febbraio 2026 tra USA, Israele e Iran sta già facendo sentire i suoi effetti sull'economia globale. Per il mercato...
SCAE e SCAA ad un passo dall’unificazione
31-05-2016 - L'ipotesi di unificare la SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) e la SCAA (Specialty Coffee Association of America) in un'unica entità risale...
Presentata Lavazza Idola, la nuova macchina A Modo Mio
13-11-2018 - Design e colori ricercati, massima semplicità, forte innovazione e personalizzazione: sono queste le caratteristiche uniche che rendono Lavazza Idola la soluzione ideale per i cultori...
OxBarrier lancia il programma di licenze per capsule compostabili per il caffè
L'industria del caffè monodose si prepara a una svolta sostenibile con il lancio del primo programma di licenze di OxBarrier, azienda olandese specializzata in...
Mokaor vince il Premio Gusto Superiore 2018 anche in cialda
21-06-2018 - Caffè Mokaor vede ben tre prodotti nella classifica 2018 dei Superior Taste Award: Mokaor Espresso Gourmet e Mokaor Cialda Blu Pausa Caffè si aggiudicano...
Caffè verde. Addio ai sacchi da 60 chili
12-11-2014 - La logistica che muove tonnellate e tonnellate di caffè dal Brasile verso il resto del mondo sta subendo una profonda trasformazione nella...
Il Ministero dell’Agricoltura promette sostegno alle torrefazioni italiane
Sono 800 le torrefazioni italiane sottoposte allo stress della folle corsa del prezzo del caffè che investe il mercato ormai da tempo.
La questione è...
SCA – Specialty Coffee Association risponde alla Corte della California
05-04-2018 - La SCA – Specialty Coffee Association ha risposto alla decisione dei giudici californiani (Proposition 65) di apporre un’etichetta sul caffè che avverta i...
Professione barista: ripartono i corsi dell’Accademia Trucillo
08-09-2017 - Da diversi anni ormai, e in tutto il mondo, quella del barista è una professione che richiede conoscenze teoriche e pratiche avanzate:...
L’ONU riconosce ufficialmente il 1° ottobre come Giornata Internazionale del Caffè
Il 10 marzo 2026 l'Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha adottato a New York la risoluzione A/80/L.44, proclamando il 1° ottobre Giornata Internazionale del...
A Trieste al via i corsi della Bloom Coffee School
14-09-2017 - Contribuire alla diffusione di una corretta e completa “cultura del caffè”, sia tra gli operatori che tra i consumatori, è l'obiettivo della...
