Gli snack conterranno sempre meno zuccheri
27-02-2014 - È ormai guerra aperta tra le grandi aziende del comparto alimentare e lo zucchero, spesso demonizzato come causa di tutte le malattie.
In...
Energy Drink. Il Parlamento europeo pone veti
22-06-2016 - Restrizioni per le diciture riportate sulle etichette degli energy drink sono state poste dalla Commissione per l’ambiente e la sicurezza alimentare del Parlamento europeo.
Nello...
Liceo Bellini di Novara. Ancora un progetto di vending salutare
28-01-2016 - Si moltiplicano gli esempi di vending utilizzato quale mezzo per proporre e spingere i più giovani verso scelte alimentari salutari, come dimostra...
La pausa caffè va fatta dalle 9,30 alle 11,30
12-11-2013- Lo stabilisce una ricerca condotta da un neuroscienziato dell'Università delle Scienze della Salute del Maryland, dopo aver esaminato e quantificato i livelli di...
Dalla Calabria arriva Clementime, lo snack salutare per il vending
24-11-2015 - La piana di Sibari in Calabria è nota per l'eccellenza dei suoi agrumi, in particolare delle clementine, un ibrido tra mandarino e...
Indagine Nielsen: gli italiani più attenti al salutistico
27-05-2015 - Nielsen ha condotto un'indagine su un campione di 30.000 consumatori di 60 Paesi diversi sui temi della nutrizione e della corretta alimentazione,...
Acqua minerale contro i sintomi dell’Alzheimer
25-09-2013 - Secondo uno studio condotto dai ricercatori della Keele University (UK), un litro di acqua minerale ricca di silicio può migliorare le funzioni...
Il consumo globale di bevande zuccherate nell’ultimo trentennio segna un +16%
In uno studio pubblicato sulla rivista Nature Communications, i ricercatori della Friedman School of Nutrition Science and Policy rivelano che la decisione di prendere una...
Né dolce né salato
19-03-2014 - L'allarme è partito dall'Organizzazione Mondiale della Sanità e dall'Associazione americana di Cardiologia con l'obiettivo di mettere in guardia i consumatori sull'assunzione di...
Junk Food. Scatta la tassa in Belgio
28-09-2015 - Qualcuno ha fatto dietro-front non avendo ottenuto i risultati previsti, ma ci sono Paesi che insistono sulla tassazione del junk food o...
L’educazione alimentare diventa una questione europea
01-04-2015 - Il Joint Research Centre (JRC) - un centro di ricerca che opera nell'ambito della Commissione europea e che si occupa delle politiche comunitarie - ritiene...
La pausa caffè al lavoro è un antistress
16-09-2013 - Lo conferma un ulteriore studio condotto dai ricercatori dell'Università di Copenaghen e pubblicato sulla rivista sociologica Symbolic Interaction.
Non è una novità dal...
Caffè e the nemici della steatosi epatica
10-09-2013 - La steatosi epatica altro non è che che un accumulo di grassi nel fegato, malattia per la quale non vi è cura...
Le bibite gassate alterano le proteine del cervello
19-11-2013 - Secondo una ricerca condotta da un team dell'Università di Sidney, il consumo eccessivo di bibite gassate altera le proteine del cervello, causando...
Alimentazione sana: arriva il distributore automatico intelligente
06-04-2017 - È stato dimostrato da uno studio annuale del Rush University Medical Center di Chicago che per ottenere subito ciò che vogliamo – anche...
Con Up-Coffee la caffeina è sotto controllo
24-03-2014 - Troppa caffeina può causare disturbi alla salute ed incidere su attività quali il sonno. È facile, però, perdere il conto della quantità...
Il caffè come pronto intervento per gli attacchi d’asma
05-02-2016 - Un attacco d'asma bronchiale è spesso imprevedibile e non sempre chi ne soffre ha a portata di mano i medicinali per bloccare...
Confezioni anonime per ridurre il consumo di snack
14-03-2017 - Secondo uno studio condotto da un team di ricercatori dell'Università di Cambridge, il packaging colorato ed attraente degli snack incentiverebbe ad un...
Bere caffè tiene il fegato in salute
30-10-2015 - Diversi studi scientifici assocerebbero il consumo di caffè a un effetto positivo nei confronti di malattie croniche, quali diabete, malattie cardiovascolari e neurodegenerative.
Nel corso...
Uno studio conferma: niente caffè ai malati di Alzheimer
13-04-2018 - I ricercatori dell’Istituto di Neuroscienze dell’Università autonoma di Barcellona, in collaborazione con il Karolinska Institutet svedese hanno condotto uno studio in laboratorio per...
Uno snack sano? Le barrette di carne
27-06-2014 - La novità arriva dagli Stati Uniti ed è stata lanciata a marzo scorso da due aziende: la Epic e la Omnibar.
Si tratta...
Cresce il mercato della nutraceutica in Italia
13-04-2017 - Non si arresta il trend salutista nel nostro paese e il boom della nutraceutica ne è una testimonianza. Tra il 2014 ed...
Il Caffè fa bene alla vista ma solo se a stomaco pieno
10-06-2016 - Un'intensa attività fisica non stanca solo i nostri muscoli ma anche la nostra vista. La soluzione? Secondo uno studio condotto dai ricercatori...
Il caffè potenzia la memoria
07-03-2014 - Lo ha stabilito uno studio dell'Università americana John Hopkins pubblicato sulla rivista Nature Neuroscience.
La ricerca avrebbe appurato che il caffè ha un...
Un distributore di acqua a basso prezzo per dimagrire
29-01-2016 - La lotta all'obesità infantile passa anche per l'acqua.
Lo dimostrerebbe una ricerca condotta dalla New York University School of Medicine sugli studenti di 1.227 scuole per...
Da Israele una nuova alternativa allo zucchero
23-05-2017 - Vi avevamo già parlato in un precedente articolo degli studi di una start up del Colorado che hanno condotto alla scoperta di un...
Il caffè idrata quanto l’acqua
16-01-2014 - È la conclusione a cui sono giunti i ricercatori dell'Università di Birmingham dopo aver monitorato il grado di idratazione di un campione...
L’acqua minerale protegge i denti
25-10-2013 - Sembra che spazzolino e dentifricio non bastino a tenere sana la nostra dentatura. Né pare sia sufficiente l'uso di filo interdentale e...
Caffè e sigarette. Un’accoppiata che protegge il fegato
09-01-2014 - Sfatando e sfidando ogni opinione medico-scientifica, una ricerca condotta dall'Università di Oslo stabilisce che bere caffè e fumare difende il fegato da...
Caffè e latte: la combinazione che fa bene alla salute
Che il caffè sia ricco di polifenoli, potenti ossidanti, e che il latte sia un alimento altamente proteico lo sapevamo già. Non sapevamo, invece,...
