Tag: ricerca
Due tazze di caffè al giorno: un analgesico contro il dolore
16-10-2018 - Secondo una ricerca condotta presso la University of Alabama a Birmingham, bere due tazze di caffè al giorno rende più sopportabile il dolore,...
Qualità, brand, digitale: i driver della crescita del comparto del caffè
Lo conferma una ricerca RaboBank
30-07-2018 - Se analizzassimo i trend di consumo anno dopo anno, difficilmente noteremmo cambiamenti, poiché le nuove tendenze si consolidano...
Basta il profumo di caffè per diventare bravi in matematica
26-07-2018 - Il profumo di caffè rende bravi in matematica, o sarebbe meglio dire che il profumo della bevanda stimola il nostro cervello come...
TriestEspresso Expo lancia un’open call per le startup del caffè
18-07-2018 - Una postazione espositiva gratuita e l’opportunità di presentare il proprio progetto a referenti qualificati: è il succo della call lanciata da TriestEspresso...
La dose giusta di caffè? Te lo dice l’app dell’Esercito americano
20-06-2018 - Gli americani, si sa, sono i maggiori consumatori di caffè al mondo, oltre ad essere grandi estimatori di bevande energetiche, dove la...
Il caffè migliora le prestazioni degli sportivi
23-02-2018 - L'ISIC - Institute for Scientific Information on Coffee - ha diffuso i dati di una ricerca condotta da un team della Facoltà di...
L’alternativa all’olio di palma ideato davanti alla macchina del caffè
23-01-2018 - È davanti ad una normale macchina per caffè in capsule che ha preso forma l'idea di riutilizzare la polvere del caffè esausto...
Per il “caffè di lunga vita” il numero perfetto è 4
07-09-2017 - Che il caffè abbia molti effetti positivi sulla salute è cosa risaputa. Allo stesso modo, sembrava un dato accreditato il fatto che,...
Inaugurato a Singapore il Ferrero Innovation Center
07-07-2017 – Ferrero punta sempre più sull’innovazione e questa volta lo fa inaugurando a Singapore un nuovo centro di ricerca; la città è stata...
Se lavori da Mars e Nestlè porta il tuo cane con...
23-06-2017 - Le due multinazionali Mars e Nestlé aderiscono alla "Giornata Mondiale dei cani in ufficio", che si celebra oggi, e aprono le porte...
Retail e caffè. Cosa è cambiato negli ultimi anni
10-05-2017 - Che il mondo del caffè sia sensibilmente cambiato negli ultimi anni è un dato di fatto ed un argomento di cui ci...
COFNOL®. Dalla ricerca nuovi campi d’applicazione per il caffè
29-03-2017 - Riproponiamo un articolo pubblicato nel n° 26 della nostra rivista bimestrale Vending News che ha come oggetto una ricerca finanziata dalla società...
CENSIS. Cresce la spesa alimentare anche nel Vending
24-03-2017 - Si è tenuto ieri a Milano un convegno organizzato per la presentazione di una ricerca svolta dal CENSIS per Nestlé Italiana, dal titolo...
Confezioni anonime per ridurre il consumo di snack
14-03-2017 - Secondo uno studio condotto da un team di ricercatori dell'Università di Cambridge, il packaging colorato ed attraente degli snack incentiverebbe ad un...
Scarti delle nocciole: da rifiuto a risorsa
27-02-2017 - Ferrero è il maggior consumatore al mondo di nocciole (ne utilizza un terzo del totale) e, in quanto azienda attenta ai temi...
Il DNA della Coffee Arabica non ha più segreti
01-02-2017 - L'azienda giapponese Suntory, specializzata nella produzione di bevande tra le quali il caffè, ha finanziato una ricerca tesa a decodificare il DNA del...
Ruggine del caffè. Non è il clima a causare epidemie
28-10-2016 - Un nuovo studio sulla ruggine del caffè, che soprattutto tra il 2008 e il 2015 ha causato la distruzione di ampie aree...
Il caffè a HostMilano 2017. Tutti gli eventi
26-10-2017 - Il connubio tra HostMilano e lo storico Sic, il Salone internazionale del caffè, porta in scena non solo i player del settore ma anche...
Nestlè e Samsung insieme per la salute
02-09-2016 - Nestlè e Samsung hanno annunciato un nuovo progetto sviluppato in collaborazione: il lancio di una piattaforma digitale incentrata sulla salute e sugli stili...
Bianchi Industry e Brasilia tra qualità e tecnologia
11-07-2016 - Tra gli obiettivi dell'acquisizione di Brasilia S.p.A da parte della Bianchi Industry rientra certamente il rilancio dei vecchi e inossidabili valori che hanno permesso alla Brasilia di acquisire quell'importanza nel mercato...
Il Caffè fa bene alla vista ma solo se a stomaco...
10-06-2016 - Un'intensa attività fisica non stanca solo i nostri muscoli ma anche la nostra vista. La soluzione? Secondo uno studio condotto dai ricercatori...
Alzarsi per andare al distributore automatico distrae dal lavoro
05-02-2016 - Troppe distrazioni sul luogo di lavoro, tante da sottrarre ben 34 minuti all'attività quotidiana!
Lo ha stabilito una ricerca degli economisti Michael Burda,...
Il caffè come pronto intervento per gli attacchi d’asma
05-02-2016 - Un attacco d'asma bronchiale è spesso imprevedibile e non sempre chi ne soffre ha a portata di mano i medicinali per bloccare...
Nestlé sperimenta la caffeina a rilascio graduale
08-01-2016 - Il Centro Ricerche Nestlé di Losanna in Svizzera, in collaborazione con l'Istituto Politecnico di Losanna (EPFL) e con il Politecnico Federale di...
Meno morti premature se si beve caffè
04-12-2015 - Che il caffè faccia bene alla salute non è una novità ma, in vista dell'annunciata analisi da parte dell'Organizzazione Mondiale della Sanità...
Positivi i numeri del Trieste Coffee Cluster
03-12-2015 - Interessanti i risultati dello studio presentato a Trieste giovedì 26 novembre, commissionato da Trieste Coffee Cluster, Agenzia per lo Sviluppo del...
Quanto sono pericolose le bevande zuccherate?
21-07-2015 - Una ricerca condotta da un gruppo di scienziati delle Università di Harvard, Tufts, Washington e dell’Imperial College di Londra ha portato a concludere...
Ristorazione nelle scuole. Il vending fanalino di coda
19-06-2015 - Un'indagine conoscitiva sulla ristorazione delle scuole italiane, condotta dal Ministero della Salute in collaborazione con quello dell’Istruzione, ha evidenziato un servizio di...
Indagine Nielsen: gli italiani più attenti al salutistico
27-05-2015 - Nielsen ha condotto un'indagine su un campione di 30.000 consumatori di 60 Paesi diversi sui temi della nutrizione e della corretta alimentazione,...
Uno studio spiega la dipendenza dagli snack
25-05-2015 - Non sarebbe l'alto contenuto calorico il motivo che rende gli snack così appetibili, ma il rapporto tra grassi e carboidrati che varia...
