Aksìa Capital VI, fondo gestito da Aksìa SGR, ha annunciato la firma di un accordo vincolante per tre operazioni di add-on che ridisegnano la mappa della produzione italiana di snack e prodotti da forno. L’operazione ruota attorno a Fornaio del Casale – acquisita a ottobre 2025 in partnership con Riello Investimenti SGR e la famiglia Gecchele – e si concretizza nell’acquisizione di Castelfood, Figulì e Dolciaria Ponte Vecchio, dando vita al gruppo Equipe del Casale: una piattaforma industriale integrata e multi-categoria destinata a diventare un punto di riferimento nel mercato degli snack dolci e salati di qualità. Le quattro realtà aggregate coprono segmenti distinti e complementari. Fornaio del Casale, con i marchi Gecchele e Antico Casale, funge da piattaforma industriale e commerciale del gruppo. Castelfood presidia il segmento degli snack a base di cereali, riso e vegetali, con una spiccata vocazione internazionale e un posizionamento “better-for-you”. Figulì è specializzata in prodotti da forno biologici, naturali e gluten-free, con un forte radicamento nei segmenti salutistici. Dolciaria Ponte Vecchio si concentra invece sulla pasticceria tradizionale, in particolare torte e ciambelle. Una complementarità costruita con precisione, che riflette la direzione del mercato: la domanda di snack di qualità, salutistici e attenti agli ingredienti è in crescita costante, e attraversa trasversalmente anche il canale della distribuzione automatica, dove prodotti better-for-you e referenze gluten-free stanno conquistando spazio crescente accanto alle proposte più tradizionali.
La strategia alla base dell’operazione è quella del buy-and-build: le tre acquisizioni rappresentano il primo milestone di un piano di crescita per linee esterne avviato a pochi mesi dall’ingresso di Aksìa in Fornaio del Casale, con l’obiettivo di sviluppare sinergie commerciali, produttive e distributive tra le diverse realtà. Il gruppo punta inoltre ad accelerare l’internazionalizzazione e a sviluppare nuove categorie ad alto potenziale, facendo leva su innovazione di prodotto ed efficienze operative.
A livello consolidato, Equipe del Casale fattura circa 85 milioni di euro con una crescita attesa del 10% nel 2026, può contare su cinque stabilimenti produttivi, 150 dipendenti e una presenza commerciale in oltre 25 Paesi, con una quota export pari al 20% del fatturato complessivo. La governance del nuovo gruppo è affidata a Darix Gecchele (Amministratore Delegato) e Samuele Gecchele (Export Manager), con Fiorenzo Botter nel ruolo di Operations Manager. Gli imprenditori delle società acquisite – Gianni Rizzato per Castelfood, Filippo Albertini e Fabio Sartori per Figulì, Andrea Puccioni per Dolciaria Ponte Vecchio – reinvestiranno nel progetto mantenendo ruoli operativi nella gestione dei singoli stabilimenti.
“Siamo estremamente soddisfatti di aver finalizzato queste tre acquisizioni a pochi mesi dall’ingresso in Fornaio del Casale, dando immediata esecuzione al progetto di crescita per linee esterne“, ha dichiarato Filippo Anichini, Partner di Aksìa. “Intendiamo valorizzare ulteriormente la forza dei marchi Gecchele e Figulì, affiancandoli allo sviluppo di nuovi brand e ampliando la presenza sui mercati di riferimento.» Nicola Riello, Presidente di Riello Investimenti SGR, ha aggiunto: «Siamo orgogliosi di continuare ad affiancare il management, ora anche insieme ad Aksìa, in questo progetto di crescita e di contribuire al consolidamento e allo sviluppo dell’azienda.”
