Dalla tradizione pugliese all’innovazione del functional food: in occasione di Anuga 2025, Fiore di Puglia presenta in anteprima mondiale i Taralli Longevity, i primi taralli arricchiti con concentrato naturale di melagrana, ingrediente dalle straordinarie proprietà antiossidanti e rivitalizzanti.
Da oltre ottant’anni Fiore di Puglia interpreta la tradizione pugliese con spirito pionieristico. Oggi l’azienda compie un ulteriore passo avanti, proponendo una linea che unisce gusto autentico e benessere quotidiano.
I Taralli Longevity sono croccanti e fragranti come i taralli classici, ma arricchiti da componenti bioattivi capaci di contrastare lo stress ossidativo e favorire l’equilibrio cellulare. Al centro della formulazione c’è il concentrato di melagrana, ricco di polifenoli, antociani e vitamina C, che contribuiscono a proteggere le cellule dai radicali liberi e a promuovere il benessere dell’organismo.
Questa innovazione nasce da una ricerca condotta in collaborazione con il portale scientifico Il Gusto del Benessere, che esplora le sinergie tra ingredienti naturali e alimentazione funzionale.
I plus della linea Longevity
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Potente azione antiossidante – L’estratto di melagrana agisce in sinergia con l’olio extravergine d’oliva, creando un effetto protettivo e rigenerante.
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Clean Label e ingredienti naturali – Solo farine selezionate, olio EVO e melagrana concentrata, senza additivi.
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Benessere quotidiano – Uno snack genuino e funzionale, ideale per un’alimentazione moderna e consapevole.
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Gusto e croccantezza inalterati – Il concentrato è stato integrato senza compromessi sulla struttura e sull’aroma caratteristico.
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Packaging informativo e sostenibile – Etichette trasparenti, design moderno e materiali riciclabili, in linea con la filosofia aziendale.
“Con i Taralli Longevity vogliamo portare la nostra tradizione nel futuro, offrendo un prodotto buono da gustare e utile per il benessere. L’integrazione del concentrato di melagrana è il simbolo del nostro approccio: unire la forza della natura alla sapienza della nostra arte da forno”, dichiara Fiore di Puglia.
