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Tracciabilità del cacao: ICAM guida l’innovazione sostenibile con la blockchain
Nel 2024 il mercato europeo del cioccolato ha raggiunto i 47,3 miliardi di euro, rappresentando il 43% del valore globale. Questa domanda crescente rende...
Cacao e caffè: la tecnologia blockchain contro la deforestazione con Trusty
Nel panorama attuale, dove la sostenibilità e la trasparenza sono diventati imperativi globali, la tracciabilità delle filiere alimentari è un tema sempre più centrale.
Il...
