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Da una scommessa nasce PuroSole, il caffè sostenibile torrefatto dall’energia solare

La tecnica della torrefazione del caffè per irraggiamento solare di PuroSole nasce dall’obiettivo di sostituire con l’energia solare lo sfruttamento di risorse naturali non rinnovabili e...

Germania, Italia e Spagna i principali Paesi torrefattori d’Europa

Sebbene il nostro Paese sia associato al rito del caffè, non è l’Italia il primo Paese torrefattore in Europa: il primo posto tocca alla...

Smart working e caffè: le evidenze dell’Osservatorio Nescafé Dolce Gusto

Per molti di coloro che lavorano in smart working, il rapporto con il caffè è cambiato. Nescafé Dolce Gusto, il brand Nestlé del sistema a...

Uno studio conferma l’effetto positivo del caffè sulla capacità di problem solving

Che il caffè abbia un effetto positivo sul nostro organismo e sul cervello è cosa nota e convalidata da studi scientifici, che da anni...

Su Mixer Planet Alessandro Galtieri, trainer SCA, parla della qualità nel Vending

Un autorevole punto di riferimento media del mondo del fuori casa come Mixer Planet ha evidenziato nell’ultimo numero come la qualità del caffè del...

Gli studi confermano: la caffeina – e quindi il caffè – è un alleato...

Che la caffeina avesse proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antidolorifiche, che svolgono un ruolo essenziale nella risposta infiammatoria e nel comportamento ansioso, era già noto...
caffè borbone

Caffè Borbone sempre più ecosostenibile con il nuovo packaging

Caffè Borbone continua il suo percorso in nome dell’ecostenibilità, mostrandosi sempre più alla ricerca di soluzioni che rispettino l’ambiente, senza rinunciare a praticità e all’eleganza,...
nespresso ispirazione italiana

Con Ispirazione Italiana Nespresso rende omaggio alla cultura del caffè nostrana

Con Ispirazione Italiana Nespresso presenta sette miscele intense che si ispirano all’unicità tutta italiana nella degustazione della bevanda più amata in tutto il mondo. Diversi metodi...
daroma

Mandarin Capital acquisisce la maggioranza del capitale di Daroma Caffè

Il fondo Mandarin Capital Partners ha acquisito una quota di maggioranza del capitale di Daroma Caffè, progetto imprenditoriale nato da un’idea di Giulio Santin...

Da Nord a Sud parte la candidatura del caffè espresso a patrimonio dell’UNESCO

In occasione del convegno internazionale sul tema "I patrimoni culturali immateriali, tra rito e socialità", promosso dalla Regione Campania in collaborazione con l'Università degli...

Il caffè, prodotto faro nell’economia della Svizzera

25-11-2019 - Secondo quanto riporta il giornale di economia e finanza Tribuna Economica, il mercato del caffè in Svizzera è estremamente fiorente e non...

Nespresso presenta la limited edition natalizia “Indulgent Nordic Moment”

15-11-2009 - Quest’anno, il Natale di Nespresso si tinge dei toni minimalisti e ispirati alla natura tipici della Scandinavia. In occasione del prossimo Natale, infatti,...

Caffè Trombetta investe in sostenibilità e capacità produttiva

29-10-2019 - Nella scelta e nell’acquisto del caffè, gli italiani premiano la qualità e i prodotti ad alto livello di servizio come le capsule....

I colombiani “Ex Combattenti Spirit of Peace” vincono l’Ernesto Illy International Coffee Award

25-10-2019 - illycaffè, leader globale nel caffè di alta qualità sostenibile, ha annunciato che ‘Ex Combattenti Spirit of Peace’ – Asacafè (azienda produtturice di caffè rappresentata...

idealo: cresce l’interesse online per caffè, cialde e capsule

22-10-2019 - idealo – portale internazionale di comparazione prezzi leader in Europa – ha deciso di analizzare la tematica alla ricerca dei cibi e...

Un italiano su due sceglie il porzionato: caffè in cialde o capsule

21-10-2019 - Corto, lungo, moca, espresso, americano, macchiato, caldo, freddo o shakerato - il caffè è una delle bevande più antiche e una delle...

Competitive Data. Il mercato di cialde e capsule di caffè nel 2019

10-10-2019 - Competitive Data ha analizzato come ogni anno il mercato delle cialde e capsule per caffè in Italia. Le aziende considerate nel report detengono una quota di mercato...

Nestlé e glifosato: l’azienda aumenterà i controlli sul caffè

07-10-2019 - Dopo aver rilevato livelli di glifosato vicini ai limiti normativi, Nestlé ha comunicato che rafforzerà i controlli di qualità sui chicchi di...

Si celebra oggi la Giornata Mondiale del Caffè

01-10-2019 - Si svolge oggi la Giornata Mondiale del Caffè, una manifestazione giunta alla quinta edizione, che riunisce tutti gli attori della filiera e...

Caffè Corsini sempre più green: in anteprima a Host e Anuga le nuove capsule...

27-09-2019 - Caffè Corsini presenterà in anteprima alle fiere di Anuga, dal 5 al 9 ottobre a Colonia in Germania, e ad Host, a...

Macchine da caffè: gli acquisti nel mercato italiano registrano il +6%

24-09-2019 - È un mercato in crescita quello dei piccoli elettrodomestici, che nello studio di GFK – Growth from Knowledge presentato a IFA 2019...

La capsula al centro del convegno Single-Serve Capsules Berlin 2019

20-09-2019 - Il 24-25 settembre 2019 al Sofitel Berlin Kurfürstendamm di Berlino (Germania) si svolgerà la terza edizione del convegno sulle capsule nel porzionato,...

Secondo la scienza, il bicchiere vending è il peggior contenitore per il caffè

19-09-2019 - Secondo i ricercatori del Dipartimento di Psicologia Sperimentale dell’Università di Oxford, la percezione del gusto del caffè non è soltanto un fatto...

illy alla ricerca di un partner commerciale per espandersi nel retail americano

19-09-2019 - In un’intervista a Bloomberg, Andrea Illy ha annunciato l’intenzione dell’azienda di espandersi in maniera davvero consistente negli Stati Uniti. Il piano è di...
Caffè Borbone - Opera on Ice

Caffè Borbone al fianco delle eccellenze per Opera on Ice

17 - 09 - 2019 - Dopo il sold out delle scorse edizioni in Arena di Verona e il successo televisivo di Natale su...

Colombia e Brasile si alleano per la crisi dei prezzi del caffè

27-06-2019 - Di fronte al perdurare della crisi dei prezzi del caffè, Brasile e Colombia hanno stretto un’alleanza per arginare il fenomeno e, allo...

Brasile. Previsioni positive per il raccolto 2019

21-06-2019 - Per il 2019 sono ottimistiche le stime dei produttori brasiliani e del CONAB sul raccolto di varietà Robusta che dovrebbe aumentare rispetto...

UMAMI Area. La formazione sulla tostatura del dek e della capsula

18-06-2019 - UMAMI Area organizza con Brambati Spa e Demus Spa un doppio appuntamento di formazione per l’operatore di settore incentrato sulla tostatura del...

Report. Caffè: il buono, il rancido e il ginseng

04-06-2019 - È andata finalmente in onda la tanto attesa (e temuta) puntata della trasmissione di RAI 3 Report in cui si è tornato...

Un percorso formativo con Brita e la Coffee Training Academy

21-05-2019 - La Coffee Training Academy di Davide Cobelli, trainer, barista, International Sensory Judge presso World of Coffee Events ed attuale Responsabile Educazione di...

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