C.I.D.A. srl, torrefazione conto terzi fondata nel 2007 da Marco Di Maggio e Daniele De Simone con sede a San Marco Evangelista (Caserta), arriva a Venditalia 2026 con un posizionamento che va ben oltre la produzione: tecnologia Industria 4.0 e 5.0, formazione professionale e una gamma monoporzionato completa per il canale vending.
La novità più rilevante è la CIDA Academy, progetto formativo sviluppato in collaborazione con il coffee expert Andrej Godina. Il programma è rivolto ai professionisti del settore e prevede percorsi dedicati alle tecniche di tostatura, al controllo qualità e all’analisi sensoriale attraverso sessioni di cupping e degustazione in espresso. Un’area specifica sarà dedicata agli Specialty Coffee con attrezzature per lavorazioni ad alto profilo qualitativo su varietà Arabica e Canephora, a segnalare l’orientamento dell’azienda verso la ricerca e la valorizzazione delle origini.
Sul fronte produttivo, il 2026 segna un’espansione significativa: CIDA ha pianificato l’introduzione di 10 nuove linee di ultima generazione, destinate a incrementare la capacità operativa e a rafforzare la presenza sui mercati internazionali. Lo stabilimento opera già con sistemi digitali proprietari di monitoraggio in tempo reale, tracciabilità completa dei lotti e certificazioni IFS, BRC, ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, Kosher, Halal e Biologica.
Per il canale vending, CIDA offre soluzioni nel comparto del monoporzionato compatibili con i principali sistemi presenti sul mercato – Nespresso®, Lavazza A Modo Mio®, Espresso Point®, Dolce Gusto®, Caffitaly®, Bialetti®, Uno System®, Fior Fiore Coop®, Lavazza Blue® – oltre a cialde ESE da 44 mm, 38 mm e bidose. Il packaging viene sviluppato internamente con un team grafico dedicato, trasformandolo in leva di posizionamento e identità di marca per i clienti.
