Breakapp, il servizio gratuito che digitalizza la ricreazione, conquista sempre più istituti italiani, rappresentando una nuova forma di concorrenza per i gestori di distributori automatici nelle scuole. Secondo quanto riportato da Orizzonte Scuola, oltre 100 scuole secondarie di secondo grado hanno già adottato questa soluzione innovativa, premiata dal Gambero Rosso per l’approccio alla sana alimentazione.
Bisogna sfatare il luogo comune che nei distributori automatici non esistano proposte sane. I Criteri Ambientali Minimi (CAM) per la distribuzione automatica prevedono specificamente l’offerta di prodotti salutari, requisito richiesto dalle scuole nelle gare pubbliche. I gestori di distributori si sono quindi adeguati alle richieste sia normative che dei consumatori.
È anche vero che Breakapp propone un modello completamente diverso: gli studenti ordinano in anticipo tramite app, scegliendo da menù curati con fornitori locali selezionati. Il vantaggio principale non è tanto la salubrità – ormai garantita anche dai distributori conformi ai CAM – quanto l’organizzazione del servizio. Il sistema, infatti, elimina le file davanti ai distributori, uno dei principali problemi della ricreazione tradizionale. Con un solo rappresentante di classe che ritira gli ordini pochi minuti prima dell’intervallo, si riducono assembramenti e ritardi, offrendo un’esperienza più organizzata.
Per le famiglie, Breakapp presenta vantaggi economici: prezzi calmierati e il Conto Breakapp, un borsellino digitale ricaricabile che elimina il contante e offre bonus ad ogni ricarica. Le scuole beneficiano di un servizio totalmente gratuito, senza costi di gestione, mentre i distributori automatici richiedono contratti e spesso commissioni per gli istituti.
Il servizio è già attivo in grandi città come Roma, Firenze e Modena, con centinaia di dirigenti scolastici che apprezzano l’impatto organizzativo.
