Competitive Data: analisi dei bilanci delle prime 270 torrefazioni nel triennio 2022-2024
Competitive Data ha analizzato i bilanci delle prime 270 torrefazioni nel triennio 2022-2024, con le previsioni al 2029.
I ricavi totali delle torrefazioni sono stati...
L’ONU riconosce ufficialmente il 1° ottobre come Giornata Internazionale del Caffè
Il 10 marzo 2026 l'Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha adottato a New York la risoluzione A/80/L.44, proclamando il 1° ottobre Giornata Internazionale del...
La meccanizzazione della raccolta di caffè in Brasile è al 20%
25-03-2014 - Anche in Brasile il costo della manodopera si fa sentire e spinge i produttori di caffè a preferire un sistema meccanizzato che...
Nespresso lancia la nuova Limited Edition Parisian Gourmandise
22-11-2018 - Nespresso presenta Parisian Gourmandise tre nuove Limited Edition tutte da scoprire, ispirate alla tradizione della pasticceria francese: “Variations Paris Macaron”, dal delicato aroma di mandorle, “Variations Paris Praline”, che evoca il...
L’analisi Competitive Data sulle prime 270 torrefazioni
Competitive Data ha completato l’analisi dei bilanci delle prime 270 società di capitali appartenenti al settore del caffè per il triennio 2019-2021, di cui riporta alcuni dati...
La nuova cialda Caffè Toraldo: qualità superiore al giusto prezzo
10-07-2018 - Caffè Toraldo ha pensato a un caffè di qualità anche per il porzionato, realizzando una nuova miscela in cialda di qualità alta,...
Competitive Data. Analisi dell’andamento delle torrefazioni italiane triennio 2017-2019
Competitive Data ha completato l’analisi dei bilanci delle prime 270 società di capitali appartenenti al settore del caffè per il triennio 2017-2019.
Di seguito i principali risultati.
RICAVI...
Caffè al sale per un gusto più dolce e morbido
12-05-2017 - Secondo il Monell Center di Philadelphia (USA), istituto scientifico specializzato in ricerche sul gusto, un granello di sale sarebbe sufficiente per dare al...
Fratelli Bonacchi: la torrefazione di Quarrata che porta il caffè di terroir nel vending
Parte con questo articolo un percorso di conoscenza e approfondimento dedicato a una realtà del mondo del caffè che si distingue dalle torrefazioni tradizionali...
Il viaggio in India di CSC – Caffè Speciali Certificati
10-04-2017 - Dopo il Centro America, l'India è la nuova tappa di CSC - Caffè Speciali Certificati - l’associazione che promuove la cultura del caffè di...
Host 2019 – Tutti i numeri del caffè, la bevanda più amata dagli italiani
08-10-2018 - Il caffè non è più solo espresso. Lo dicono i consumatori, sempre più attratti da parole come brewing, miscela, specialty e monorigine, e lo...
illycaffè vince il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 per Coffee B
illycaffè si aggiudica il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 nella categoria Sostenibilità per il progetto Coffee B, il riconoscimento che premia le start-up e...
Solidarietà sulla Moby Legacy con i caffè di terroir di Fratelli Bonacchi
Moby Legacy, la nave traghetto più grande del mondo ormeggiata al porto di Livorno, domenica 26 aprile ha ospitato la seconda edizione di Tra Cielo e...
Presentata la “Campagnola AR51”, macchina da caffè ESE a marchio Esercito
Il 1° aprile scorso, presso il Circolo Unificato "Pio IX" di Roma, è stata presentata la "Campagnola AR51", macchina da caffè a sistema monoporzionato...
Indagine Idealo: le macchine da caffè più scelte dagli italiani negli acquisti on-line
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, idealo portale internazionale di comparazione prezzi leader in Europa, ha condotto un’indagine sulle preferenze degli amanti del...
Coffee in Good Spirits 2017. Vince Marco Poidomani
27-01-2017 - Marco Poidomani ha vinto il titolo di campione italiano di Coffee in Good Spirits 2017, la gara nazionale di drink a base di...
Un progetto dell’UE per sostenere il mercato del caffè e del cacao ugandese
Per migliorare l’accesso al mercato del caffè e del cacao dell’Uganda nei mercati dei Paesi dell’Unione Europea, della Comunità dell’Africa orientale (EAC) e nei...
Cellini & Biova Project: birra artigianale dal recupero del caffè delle capsule ammaccate
Innovazione e sostenibilità si incontrano nel nuovo progetto di Cellini e Biova Project: una birra artigianale di alta qualità creata dal recupero di capsule...
Il caffè aiuta la concentrazione
16-06-2017 - Numerose evidenze scientifiche riconoscono gli effetti positivi del consumo di caffè sulle performance cognitive e hanno sottolineato i potenziali benefici della caffeina...
Superproduzione di caffè in Brasile
29-11-2013 - Condizioni meteorologiche particolarmente favorevoli per le piantagioni di caffè fanno prevedere un surplus produttivo in Brasile che inciderà ulteriormente sull'ormai continuo slittamento...
Nespresso presenta la limited edition natalizia “Indulgent Nordic Moment”
15-11-2009 - Quest’anno, il Natale di Nespresso si tinge dei toni minimalisti e ispirati alla natura tipici della Scandinavia. In occasione del prossimo Natale, infatti,...
Si celebra oggi la Giornata Mondiale del Caffè
01-10-2019 - Si svolge oggi la Giornata Mondiale del Caffè, una manifestazione giunta alla quinta edizione, che riunisce tutti gli attori della filiera e...
Nuovo spot tv per Caffitaly: “Un piacere tutto Italy” firmato Armando Testa
Caffitaly ha scelto il Gruppo Armando Testa per la propria comunicazione istituzionale e promozionale. La partnership punta a valorizzare l'eccellenza del brand attraverso tutti...
Le minacce di Trump alla Colombia e l’impatto sul mercato del caffè
Le recenti dichiarazioni di Donald Trump riguardo l'introduzione di dazi sulle importazioni colombiane hanno creato nuove turbolenze nel mercato globale del caffè. La Colombia,...
Due tazze di caffè al giorno: un analgesico contro il dolore
16-10-2018 - Secondo una ricerca condotta presso la University of Alabama a Birmingham, bere due tazze di caffè al giorno rende più sopportabile il dolore,...
Flo presenta Gea al “Single-Serve Capsules” di Vienna
20-09-2018 - Si è svolta il 5 e 6 settembre a Vienna la seconda edizione di Single-Serve Capsules, durante la quale Flo ha potuto...
La Genovese tra le aziende italiane leader dell’export
La Genovese è stata inserita tra le 200 aziende di "Campioni dell’Export 2022", selezione realizzata da Sole 24 Ore e Statista
Nel 2023 l’Italia si conferma leader in Europa per la torrefazione del caffè
Come conferma Eurostat, nel 2023, l'Italia si è confermata il principale paese torrefattore dell'Unione europea, giocando un ruolo chiave nel mercato del caffè e...
Da ENEA un nuovo progetto per la tracciabilità del caffè di alta qualità
Una carta d’identità per il caffè: è questo l’ambizioso obiettivo di un’iniziativa che coinvolge ENEA, l’azienda Pnat (spin-off dell’Università di Firenze), l’Accademia del Caffè...
UMAMI Area. La formazione sulla tostatura del dek e della capsula
18-06-2019 - UMAMI Area organizza con Brambati Spa e Demus Spa un doppio appuntamento di formazione per l’operatore di settore incentrato sulla tostatura del...
