L’impegno di Lavazza in Colombia sostiene la rinascita del caffè
09-04-2018 - La Colombia è il terzo esportatore di caffè al mondo e una terra dove generazioni di agricoltori si sono tramandate un mestiere...
Caffè in crescita nel mondo, mercato italiano eccezionale: lo confermano i dati
24-05-2018 - In occasione del Milano Coffee Festival, il primo grande evento sul mondo del caffè a 360°, sono stati resi noti dati di...
Dazi USA sul caffè: la posizione di Cristina Scocchia e l’impatto sul mercato americano
Quando, all’inizio del 2025, si è iniziato a parlare concretamente di dazi americani sul caffè importato, Cristina Scocchia - amministratrice delegata di illycaffè -...
Smart working e caffè: le evidenze dell’Osservatorio Nescafé Dolce Gusto
Per molti di coloro che lavorano in smart working, il rapporto con il caffè è cambiato.
Nescafé Dolce Gusto, il brand Nestlé del sistema a...
La guerra USA/Israele contro l’Iran scuote i mercati: cosa rischia il caffè
Il conflitto aperto il 28 febbraio 2026 tra USA, Israele e Iran sta già facendo sentire i suoi effetti sull'economia globale. Per il mercato...
In crescita la produzione di caffè in Colombia
12-02-2015 - Lo confermerebbero i dati relativi alla produzione registrati a gennaio 2015 e riportati da FEDECAFE, la Federazione Nazionale dei Produttori di Caffè...
Brasile: previsioni in calo per la produzione di caffè 2024/2025
Per il 2024 la produzione di caffè in Brasile è prevista in calo rispetto al 2023, con una stima di 54,79 milioni di sacchi,...
Consorzio Promozione del Caffè e Astra: i dati sul mercato del caffè
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè il Consorzio Promozione Caffè, in collaborazione con AstraRicerche e il coffee expert Andrej Godina, ha mostrato i...
Al via il weekend dell’International Coffee Day
29-09-2017 - Inizia il lungo weekend dell'International Coffee Day: da oggi 29 settembre e fino a domenica 1° ottobre - data ufficiale dell'ICD -...
Caffè Trombetta investe in sostenibilità e capacità produttiva
29-10-2019 - Nella scelta e nell’acquisto del caffè, gli italiani premiano la qualità e i prodotti ad alto livello di servizio come le capsule....
Gli studenti dell’UNISG al Training Center Lavazza
01-03-2017 - 87 studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo stanno compiendo una vera e propria full immersion nel mondo del caffè, ospiti del...
Arriva El Nino. A rischio i caffè africani
23-09-2015 - Le previsioni meteorologiche non depongono a favore delle coltivazioni di caffè africane che, secondo gli esperti, saranno colpite nei prossimi mesi da...
illycaffè lancia la nuova linea di capsule in alluminio a marchio illy
28-02-2019 - L’esperienza di un caffè illy ha da oggi un’opportunità in più con il lancio sul mercato della nuova linea di capsule compatibili...
Generali e UNIDO insieme per una filiera del caffè più sostenibile in Africa
Generali e l’Organizzazione delle Nazioni Unite per lo Sviluppo Industriale (UNIDO) hanno firmato una partnership strategica con l’obiettivo di promuovere la produzione sostenibile di...
Caffitaly: Arka e Volta con il 65% di plastica riciclata e packaging senza plastica
Caffitaly compie un ulteriore passo avanti verso la sostenibilità e rilancia due modelli iconici, Arka e Volta, oggi realizzati con il 65% di plastica...
Tributo a Palermo di Nespresso: torna la limited edition dal gusto speziato
02-08-2018 - È già disponibile sui Nespresso Customer Care Centres, online sul sito di Nespresso e presso tutte le Boutique Nespresso la limited edition...
Coffee Canopy Partnership: i giganti del caffè tracciano le piantagioni con l’AI
Il caffè, lo sappiamo, è la bevanda più consumata ai distributori automatici italiani. Quello che accade a monte della filiera, nelle piantagioni, nei mercati...
Viaggio in Centro America di CSC – Caffè Speciali Certificati
13-03-2017 - CSC - Caffè Speciali Certificati - l'associazione che promuove la cultura del caffè di qualità ed effettua periodici controlli sulle coltivazioni nei Paesi produttori,...
Ricerca ENEA: dagli scarti del caffè prodotti da forno sostenibili
Utilizzare gli scarti della torrefazione del caffè come ingrediente ad alto valore aggiunto nei prodotti da forno consentirebbe di ridurre del 73%¹ l’impatto ambientale delle lavorazioni e di dimezzare i costi di smaltimento...
Tre tazze di caffè al giorno per tenere bassa la pressione
Il luogo comune secondo il quale la caffeina farebbe alzare la pressione viene sfatato da una ricerca pubblicata sulla rivista Nutrients, realizzata presso l’Università di...
In Campania il miglior caffè d’Italia e del mondo
Lo dicono i viaggiatori
11-11-2016 - Secondo un'indagine condotta da Toluna, agenzia specializzata in ricerche di mercato, per conto del motore di ricerca viaggi Kayak.it,...
Brasile. Cresce la produzione di caffè ma calano le esportazioni
28-02-2018 - Secondo le stime di Cecafè, l'Associazione degli Esportatori di Caffè del Brasile, il 2018 sarà un anno di boom produttivo per il...
Caffè: calano le scorte ma aumentano i consumi
20-07-2016 - Un recente articolo del Sole 24 Ore mette in luce quanto il mercato del caffè debba prestare attenzione alla diminuzione delle scorte di...
Per il “caffè di lunga vita” il numero perfetto è 4
07-09-2017 - Che il caffè abbia molti effetti positivi sulla salute è cosa risaputa. Allo stesso modo, sembrava un dato accreditato il fatto che,...
La dose giusta di caffè? Te lo dice l’app dell’Esercito americano
20-06-2018 - Gli americani, si sa, sono i maggiori consumatori di caffè al mondo, oltre ad essere grandi estimatori di bevande energetiche, dove la...
Buona la produzione di robusta vietnamita
29-08-2014 - Mentre dal Centro America giungono notizie poco confortanti sui prossimi raccolti di arabica, soprattutto brasiliana, a causa di malattie e condizioni meteorologiche,...
Il viaggio di 101CAFFE’ nel mondo dei caffè mono origine
La disputa tra appassionati di miscele e cultori del mono origine è tanto accesa quanto quella tra i sostenitori dell’Arabica ed i difensori della...
Buone notizie per il caffè brasiliano
08-09-2014 - Dopo ben tre anni consecutivi di caduta dei prezzi, quest'anno finalmente i caffeicultori brasiliani, possono tirare un sospiro di sollievo.
Le condizioni climatiche in Brasile si sono finalmente...
GDO: su le capsule, giù il macinato!
11-07-2016 - Secondo gli ultimi dati Nielsen, nei primi 4 mesi del 2016 le vendite di caffè nella GDO - Grande Distribuzione Organizzata - hanno registrato...
La polpa di caffè da scarto a risorsa per rigenerare i terreni
La metà del peso del caffè è costituita dalla polpa che resta nei siti di lavorazione come prodotto di scarto. Eppure, essa potrebbe essere...
