CONFIDI Venezia Giulia: Speciale Caffè, un sostegno economico per la filiera
Mai come in questo particolare momento economico è necessario sostenere le imprese della filiera del caffè e, per questo motivo, è nato un prodotto...
HOST – Il Manifesto dell’espresso italiano di qualità
09-11-2016 - Host Milano supporta SCAE Italia nel percorso di definizione dei parametri qualitativi
della bevanda italiana più popolare nel mondo, partito a Fiera Milano con...
Nestlé e glifosato: l’azienda aumenterà i controlli sul caffè
07-10-2019 - Dopo aver rilevato livelli di glifosato vicini ai limiti normativi, Nestlé ha comunicato che rafforzerà i controlli di qualità sui chicchi di...
Crisi del caffè: in Brasile dal 2025 i torrefattori aumenteranno i prezzi
La recente impennata dei prezzi del caffè sta scatenando un'ondata di aumenti a livello globale, con il Brasile, uno dei principali produttori e consumatori...
Colombia e Brasile si alleano per la crisi dei prezzi del caffè
27-06-2019 - Di fronte al perdurare della crisi dei prezzi del caffè, Brasile e Colombia hanno stretto un’alleanza per arginare il fenomeno e, allo...
African Coffee Facility: un fondo per sviluppare il mercato del caffè
20-02-2018 - Nel commercio mondiale del caffè l'Africa perde quote, posizionandosi molto dopo l'America del Sud, che vanta una quota dell'85%, e dell'Asia, attestatasi...
Caffè pregiati. Elefante versus zibetto.
02-09-2014 - Sta rubando la fama al Kopi Luwak, il famoso e costosissimo caffè prodotto grazie ad un piccolo mammifero, lo zibetto, che alimentandosi...
WCC 2023: nasce il “Center For Circular Economy In Coffee”
Durante la World Coffee Conference (WCC 2023) del 26 settembre, promossa da International Coffee Organization (ICO) e organizzata in collaborazione con il Governo Indiano...
2080: l’anno horribilis del caffè. Ma c’è sempre un rimedio…
12-04-2018 - Gli scienziati che studiano da anni i cambiamenti climatici e i loro effetti sul nostro pianeta hanno da tempo decretato che il...
La polpa di caffè da scarto a risorsa per rigenerare i terreni
La metà del peso del caffè è costituita dalla polpa che resta nei siti di lavorazione come prodotto di scarto. Eppure, essa potrebbe essere...
La guida De’Longhi alle migliori torrefazioni italiane
28-04-2017 - Per il secondo anno consecutivo De’Longhi, azienda leader nella produzione di macchine da caffè, rinnova il suo progetto “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”,...
Nespresso presenta la nuova gamma Master Origin
27-09-2018 - Venerdì 28 settembre e sabato 29 settembre presso i Dazi Arco della Pace, in Piazza Sempione a Milano, Nespresso presenterà la nuova gamma Master Origin.
Cinque diversi...
Professione barista: ripartono i corsi dell’Accademia Trucillo
08-09-2017 - Da diversi anni ormai, e in tutto il mondo, quella del barista è una professione che richiede conoscenze teoriche e pratiche avanzate:...
TriestEspresso Expo: online il primo video che racconta il legame tra la città e...
11-07-2018 - È una storia di oltre 300 anni quella di Trieste nel comparto del caffè, e la sua fiera biennale dedicata ai professionisti TriestEspresso...
Il caffè migliora le prestazioni degli sportivi
23-02-2018 - L'ISIC - Institute for Scientific Information on Coffee - ha diffuso i dati di una ricerca condotta da un team della Facoltà di...
illy alla ricerca di un partner commerciale per espandersi nel retail americano
19-09-2019 - In un’intervista a Bloomberg, Andrea Illy ha annunciato l’intenzione dell’azienda di espandersi in maniera davvero consistente negli Stati Uniti.
Il piano è di...
Il prezzo del caffè continua ad aumentare. Clima, Covid e trasporti fra le cause
Sono molte le concause che hanno portato all’aumento dei prezzi del caffè sui mercati, al loro massimo dagli ultimi 10 anni, e non sono collegate unicamente alla pandemia.
Il caffè aiuta la concentrazione
16-06-2017 - Numerose evidenze scientifiche riconoscono gli effetti positivi del consumo di caffè sulle performance cognitive e hanno sottolineato i potenziali benefici della caffeina...
Morettino Espresso al Quadrato: cremoso e buono come al bar
19-12-2018 - "Una macchina interamente Made in Italy, disegnata da designer siciliani e realizzata da sapienti mani artigiane, per creare un Espresso buono e...
Brasile: previsioni in calo per la produzione di caffè 2024/2025
Per il 2024 la produzione di caffè in Brasile è prevista in calo rispetto al 2023, con una stima di 54,79 milioni di sacchi,...
Convegno alla Nuova Simonelli: come può cambiare il mercato del caffè?
Venerdì 30 giugno si è svolto il convegno “Il mercato del caffè: cosa succede, cosa può cambiare” nella sede del Campus Simonelli Group a...
illycaffè vince il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 per Coffee B
illycaffè si aggiudica il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 nella categoria Sostenibilità per il progetto Coffee B, il riconoscimento che premia le start-up e...
Gruppo Gimoka: rinnovata la certificazione Café de Colombia
19-11-2018 - L’ente colombiano di certificazione Cafecert ha rilasciato anche per il prossimo anno il marchio Café de Colombia per alcune delle referenze del Gruppo...
Progetto ARABIKA: un supporto concreto ai coltivatori di caffè del Kenya
Nel cuore del Kenya, una rivoluzione agricola è in atto, grazie al Progetto ARABIKA, un'iniziativa che dal 2021 sta cambiando la vita di circa...
Trend positivo per il comparto caffè, OCS compreso
22-07-2015 - Secondo i dati dell'Associazione Italiana dei Produttori di Macchine e Attrezzature (ANIMA/Assofoodtec), nel 2014 il comparto delle macchine per caffè espresso ha fatturato...
Al via Barista & Farmer 2016
03-05-2016 - Parte oggi la terza edizione di Barista & Farmer, il talent show che vede in gara 10 tra i migliori baristi internazionali, i...
Trump rimuove i dazi sul caffè vietnamita mentre gli USA restano a corto di...
Crescono le tensioni nel mercato mondiale del caffè. Negli Stati Uniti, la combinazione tra dazi commerciali e carenza di scorte sta spingendo l’amministrazione Trump...
Altromercato. Quotazioni di caffè in aumento, ma qual è il prezzo giusto per la...
Se da un lato il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti d’America stima nel 2021/2022 un calo della produzione mondiale di caffè di 11 milioni...
Caffè Corsini sponsor deI Grande Fratello dei baristi
06-11-2013 - Il pluripremiato esperto del caffè Francesco Sanapo lancia un reality show che ha per protagonisti 15 baristi, provenienti da tutt'Italia, concorrenti in...
HOST 2021: : il mondo del caffè tra innovazione e sostenibilità
In un contesto nel quale la filiera dell’agroalimentare deve fare i conti con i danni provocati dalla pandemia, il segmento del caffè sta dimostrando...
