Competitive Data: analisi del mercato del caffè nel canale Ho.Re.Ca.
Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2023 del report Caffè nel Canale Ho.Re.Ca., dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le previsioni fino al...
Host 2019 – Tutti i numeri del caffè, la bevanda più amata dagli italiani
08-10-2018 - Il caffè non è più solo espresso. Lo dicono i consumatori, sempre più attratti da parole come brewing, miscela, specialty e monorigine, e lo...
Macchine da caffè: gli acquisti nel mercato italiano registrano il +6%
24-09-2019 - È un mercato in crescita quello dei piccoli elettrodomestici, che nello studio di GFK – Growth from Knowledge presentato a IFA 2019...
Nel 2023 l’Italia si conferma leader in Europa per la torrefazione del caffè
Come conferma Eurostat, nel 2023, l'Italia si è confermata il principale paese torrefattore dell'Unione europea, giocando un ruolo chiave nel mercato del caffè e...
La inattesa crescita delle vendite di caffè nel primo quadrimestre 2020
L’epidemia da Covid-19 ha cambiato le abitudini di acquisto dei consumatori, determinando l’esplosione delle vendite nel comparto alimentare, nell’ambito del quale il mondo del...
A Città della Scienza il caffè è protagonista con i Borbone Kids Lab
Il 2 e 3 aprile a Città della Scienza vanno in scena i Borbone Kids Lab laboratori ludico-didattici sul caffè per grandi e piccini
Consorzio Promozione del Caffè e Astra: i dati sul mercato del caffè
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè il Consorzio Promozione Caffè, in collaborazione con AstraRicerche e il coffee expert Andrej Godina, ha mostrato i...
SCA – Specialty Coffee Association risponde alla Corte della California
05-04-2018 - La SCA – Specialty Coffee Association ha risposto alla decisione dei giudici californiani (Proposition 65) di apporre un’etichetta sul caffè che avverta i...
Da Giuliano Caffè nasce Trillo: la capsula 100% compostabile
L’ultima novità nata in casa Giuliano Caffè è Trillo, la capsula 100% arabica di qualità artigianale che vuole bene all’ambiente.
È infatti completamente compostabile e ha un impatto minimo...
Da Nord a Sud parte la candidatura del caffè espresso a patrimonio dell’UNESCO
In occasione del convegno internazionale sul tema "I patrimoni culturali immateriali, tra rito e socialità", promosso dalla Regione Campania in collaborazione con l'Università degli...
Il caffè fa bene anche quando le temperature si alzano
Sebbene si possa pensare il contrario, espresso o moka, il caffè amico dell’estate.
Quando le temperature si alzano, un consumo moderato di caffè caldoii aiuta...
HOST 2021: : il mondo del caffè tra innovazione e sostenibilità
In un contesto nel quale la filiera dell’agroalimentare deve fare i conti con i danni provocati dalla pandemia, il segmento del caffè sta dimostrando...
Tre tazze di caffè al giorno per tenere bassa la pressione
Il luogo comune secondo il quale la caffeina farebbe alzare la pressione viene sfatato da una ricerca pubblicata sulla rivista Nutrients, realizzata presso l’Università di...
Il Brasile corre il rischio di dover importare il caffè
28-02-2017 - Tre anni di siccità hanno assestato un duro colpo alle coltivazioni di caffè del Brasile, dove la produzione della varietà Robusta è...
La nuova cialda Caffè Toraldo: qualità superiore al giusto prezzo
10-07-2018 - Caffè Toraldo ha pensato a un caffè di qualità anche per il porzionato, realizzando una nuova miscela in cialda di qualità alta,...
Caffè ai minimi storici. Soffrono i piccoli produttori
15-05-2019 - Le quotazioni del caffè continuano a scendere, tanto da aver raggiunto i minimi storici , avvicinandosi ai 90 centesimi di dollaro alla...
La tempesta perfetta nel mercato del caffè: l’analisi di IMPERATOR
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di forte instabilità, con quotazioni che hanno raggiunto livelli record a causa di una combinazione di...
Crisi del caffè: scorte ai minimi storici. Interviene SACE
Era dal 1994 che non si assisteva ad una crisi del mercato del caffè come quella che si sta verificando oggi, con scorte a...
Un progetto dell’UE per sostenere il mercato del caffè e del cacao ugandese
Per migliorare l’accesso al mercato del caffè e del cacao dell’Uganda nei mercati dei Paesi dell’Unione Europea, della Comunità dell’Africa orientale (EAC) e nei...
Nasce in Vietnam la Global Coffee Alliance, la prima alleanza mondiale del caffè
Il 26 marzo 2026 ad Hanoi, capitale del Vietnam, è nata la Global Coffee Alliance (GCA), nuova piattaforma multinazionale per la cooperazione sostenibile nella...
Calano le scorte di caffè stoccate nei magazzini europei
13-02-2019 - Secondo quanto riportato dal portale Commodities Trading, che fa riferimento ai dati diffusi dalla ECF -European Coffee Federation, alla fine del 2018 si è...
Entro oggi il sì del Senato per pagare il caffè con carte e Bancomat
20-10-2017 - È atteso entro oggi 20 ottobre il sì definitivo del Senato alla normativa inserita nella bozza di Legge di Bilancio 2018 che...
Le Piantagioni del Caffè di Livorno: Open Day nella torrefazione rinnovata
12-10-2018 - Il 16 ottobre l’assaggio è protagonista a Le Piantagioni del Caffè di Livorno: in un Open Day che si svolgerà dalle 10,00...
Caffè Corsini sempre più green: in anteprima a Host e Anuga le nuove capsule...
27-09-2019 - Caffè Corsini presenterà in anteprima alle fiere di Anuga, dal 5 al 9 ottobre a Colonia in Germania, e ad Host, a...
Da ENEA un nuovo progetto per la tracciabilità del caffè di alta qualità
Una carta d’identità per il caffè: è questo l’ambizioso obiettivo di un’iniziativa che coinvolge ENEA, l’azienda Pnat (spin-off dell’Università di Firenze), l’Accademia del Caffè...
Su Mixer Planet Alessandro Galtieri, trainer SCA, parla della qualità nel Vending
Un autorevole punto di riferimento media del mondo del fuori casa come Mixer Planet ha evidenziato nell’ultimo numero come la qualità del caffè del...
Dai fondi di caffè Nespresso arrivano le sneakers sostenibili
Nespresso ha collaborato con Zèta, start-up di moda a zero sprechi, per creare RE:GROUND, una sneaker elegante realizzata con fondi di caffè riciclati.
La capsule...
Salute a rischio per chi lavora a contatto col caffè
18-05-2016 - Arriva dagli Stati Uniti un nuovo allarme relativo al caffè.
Questa volta non si tratta degli effetti negativi derivati dal suo consumo, ma...
Caffè: dalla Sicilia una varietà Arabica 100% bio
22-05-2018 - L'azienda agricola si chiama L'Orto di Nonno Nino e da oltre 25 anni coltiva in Sicilia, nella provincia di Palermo, frutta e...
illycaffè lancia la nuova linea di capsule in alluminio a marchio illy
28-02-2019 - L’esperienza di un caffè illy ha da oggi un’opportunità in più con il lancio sul mercato della nuova linea di capsule compatibili...
