WCC 2023: nasce il “Center For Circular Economy In Coffee”
Durante la World Coffee Conference (WCC 2023) del 26 settembre, promossa da International Coffee Organization (ICO) e organizzata in collaborazione con il Governo Indiano...
L’alternativa all’olio di palma ideato davanti alla macchina del caffè
23-01-2018 - È davanti ad una normale macchina per caffè in capsule che ha preso forma l'idea di riutilizzare la polvere del caffè esausto...
Morettino Espresso al Quadrato: cremoso e buono come al bar
19-12-2018 - "Una macchina interamente Made in Italy, disegnata da designer siciliani e realizzata da sapienti mani artigiane, per creare un Espresso buono e...
Caffè Trombetta investe in sostenibilità e capacità produttiva
29-10-2019 - Nella scelta e nell’acquisto del caffè, gli italiani premiano la qualità e i prodotti ad alto livello di servizio come le capsule....
USA: stop ai dazi sul caffè. Cosa cambia per l’Italia e per il mercato...
Il 14 novembre 2025 l’amministrazione Trump ha annunciato una decisione che modifica in modo significativo gli equilibri del mercato internazionale del caffè: la rimozione...
La cialda batte la moka per una pausa caffè che rispetta la natura
Tutti amano il caffè. C’è chi è legato alla tradizionale moka, chi, invece, è votato al monodose. Una cosa è certa: la ricerca costante...
L’analisi Competitive Data sulle prime 270 torrefazioni
Competitive Data ha completato l’analisi dei bilanci delle prime 270 società di capitali appartenenti al settore del caffè per il triennio 2019-2021, di cui riporta alcuni dati...
Biorepack: tutti i vantaggi della transizione alla capsula di caffè compostabile
Le capsule e le cialde di caffè si sono affermate come un'abitudine quotidiana per milioni di italiani, grazie alla loro facilità d'uso e alla...
Nescafé® Dolce Gusto® lancia la nuova gamma di caffè bio monorigine
25-06-2018 - Per i coffe-lovers e tutti gli esperti di caffè, Nescafé® Dolce Gusto® non delude le aspettative e lancia 3 diverse referenze di caffè biologico provenienti da singole origini.
Due...
Brasile. Export di caffè da record nel 2018
24-04-2019 - L'ultima campagna commerciale, iniziata a luglio 2018 e terminata a marzo di quest'anno, registra esportazioni di caffè da record per il Brasile,...
Nasce a Torino il primo master universitario dedicato alla tecnologia del caffè
L'Università di Torino fa la storia dell'alta formazione caffeicola italiana con il master interdipartimentale di secondo livello in "Scienza e Tecnologia del Caffè", il...
Alternative al caffè tra agricoltura cellulare e intelligenza artificiale
Il cambiamento climatico sta rendendo difficile la coltivazione di caffè di qualità e nei paesi produttori come la Colombia le condizioni meteorologiche avverse stanno...
Online il nuovo e-commerce di Caffè Borbone
È online il nuovo e-shop di Caffè Borbone pensato in modo più intuitivo per migliorare l’esperienza del consumatore
Covim Caffè a Sanremo al fianco di Sayf: la Liguria al Festival tra musica...
Ci sono luoghi che non sono semplicemente bar. Sono presìdi culturali, punti di incontro, stanze collettive dove le storie si intrecciano davanti a una...
Altromercato lancia Ri-capsula
20-09-2017 - Altromercato - la maggiore organizzazione del Commercio Equo e Solidale in Italia - lancia Ri-capsula: una capsula riutilizzabile, grazie ad una tecnologia...
Flo presenta Gea al “Single-Serve Capsules” di Vienna
20-09-2018 - Si è svolta il 5 e 6 settembre a Vienna la seconda edizione di Single-Serve Capsules, durante la quale Flo ha potuto...
illy alla ricerca di un partner commerciale per espandersi nel retail americano
19-09-2019 - In un’intervista a Bloomberg, Andrea Illy ha annunciato l’intenzione dell’azienda di espandersi in maniera davvero consistente negli Stati Uniti.
Il piano è di...
All’UNI Trento scoperto il legame tra caffè e microbioma intestinale
Il caffè è stato al centro di un'importante ricerca condotta dal Dipartimento Cibio dell’Università di Trento, in collaborazione con l’Università di Harvard e altri...
Gli studi confermano: la caffeina – e quindi il caffè – è un alleato...
Che la caffeina avesse proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antidolorifiche, che svolgono un ruolo essenziale nella risposta infiammatoria e nel comportamento ansioso, era già noto...
NatureWorks e IMA accelerano la fase di test della capsula- compostabile
Annunciata a fine aprile 2021, la partnership strategica congiunta di NatureWorks e IMA Coffee accelera la prima significativa fase di sperimentazione sulle capsule di...
Boom produttivo per i caffè colombiani
17-07-2015 - Un giugno così non si vedeva da almeno 20 anni in Colombia, dove la produzione di caffè ha ricominciato a crescere, registrando...
Due nuove partnership per Caffè Moreno
28-02-2018 - Oggi mercoldì 28 febbraio alle ore 11 nello storico Caffè Gambrinus di Napoli, la torrefazione campana Caffè Moreno presenterà alla stampa due importanti...
Capsulier: la macchina riempitrice per capsule compatibili Nespresso
09-01-2019 - Sarà presentata al CES 2019 di Las Vegas, il più importante evento mondiale in ambito tecnologico, Capsulier, una startup che potrebbe rivoluzionare il...
Nespresso presenta la limited edition natalizia “Indulgent Nordic Moment”
15-11-2009 - Quest’anno, il Natale di Nespresso si tinge dei toni minimalisti e ispirati alla natura tipici della Scandinavia. In occasione del prossimo Natale, infatti,...
L’International Coffee Forum consacra Napoli capitale italiana del caffè
Oltre ogni aspettativa la partecipazione alla prima edizione dell’International Coffee Forum, che il 12 e 13 novembre ha trasformato il Centro Congressi dell’Università Federico...
La polpa di caffè da scarto a risorsa per rigenerare i terreni
La metà del peso del caffè è costituita dalla polpa che resta nei siti di lavorazione come prodotto di scarto. Eppure, essa potrebbe essere...
La gamma Ispirazione Italiana di Nespresso si amplia con Milano Intenso
Dalla collaborazione tra Nespresso e l'imprenditrice digitale Chiara Ferragni nasce Milano Intenso, una nuova linea composta da caffè, macchina ed accessori in limited edition,...
La Colombia ospiterà Barista & Farmer 2018
24-01-2017 - La quarta edizione di Barista & Farmer, la manifestazione che promuove la cultura e l’eccellenza del caffè nel mondo, si svolgerà a febbraio...
Bere caffè allunga la vita
06-07-2018 - Un recente studio ha confermato e rafforzato le precedenti ricerche riguardo gli effetti benefici sul nostro organismo del caffè, che possiamo oramai non...
I fondi di caffè potrebbero sostituire l’olio di palma
10-05-2019 - Un team di tre laureati dell'Università di Strathclyde in Scozia, Scott Kennedy, Fergus Moore e Rebecca Richardson, sta sperimentando nuovi modi per...
