Nuovo ingrediente in cucina: la farina di caffè
26-10-2016 - La preparazione di una tazza di caffè richiede un lungo processo che trasforma il chicco nella nera bevanda che tutti amiamo. Non tutti sanno...
E-commerce e caffè: idealo rileva le abitudini di acquisto online
31-05-2018 - Idealo, la piattaforma che "confronta prezzi e opinioni per i tuoi acquisti online", ha recentemente pubblicato uno studio che, sulla base di...
Mercato del caffè nel 2018: continua la crescita per le capsule
20-03-2019 - IRI, leader mondiale nella gestione di big data, soluzioni analitiche predittive e generazione di insight con l'obiettivo di supportare la crescita delle...
Il mercato del caffè cambia direzione: dopo mesi record crollano i prezzi
Dopo mesi di tensioni e quotazioni record che avevano fatto temere il peggio per il settore, il mercato del caffè ha improvvisamente cambiato direzione...
Cellini & Biova Project: birra artigianale dal recupero del caffè delle capsule ammaccate
Innovazione e sostenibilità si incontrano nel nuovo progetto di Cellini e Biova Project: una birra artigianale di alta qualità creata dal recupero di capsule...
Continua la storica collaborazione tra Caffè Borbone e IMA
Qualità, sostenibilità ed efficienza alla base della collaborazione tra Caffè Borbone e Ima, produttrice di macchine per il confezionamento
Pimp your Cup, il nuovo concorso di Caffè Kenon
10-07-2017 - Caffè Kenon ha da poco lanciato il concorso Pimp Your Cup rivolto a disegnatori, grafici o semplici appassionati che dovranno cimentarsi nell’ideazione...
Tributo a Palermo di Nespresso: torna la limited edition dal gusto speziato
02-08-2018 - È già disponibile sui Nespresso Customer Care Centres, online sul sito di Nespresso e presso tutte le Boutique Nespresso la limited edition...
Colombia e Brasile si alleano per la crisi dei prezzi del caffè
27-06-2019 - Di fronte al perdurare della crisi dei prezzi del caffè, Brasile e Colombia hanno stretto un’alleanza per arginare il fenomeno e, allo...
Report e il caffè alla napoletana: la parola agli esperti
Non si sono fatte attendere le reazioni al servizio sul caffè realizzato dalla trasmissione Report, andato in onda domenica 15 dicembre su Rai 3....
Germania, Italia e Spagna i principali Paesi torrefattori d’Europa
Sebbene il nostro Paese sia associato al rito del caffè, non è l’Italia il primo Paese torrefattore in Europa: il primo posto tocca alla...
International Coffee Day 2022 all’insegna della Sostenibilità
Sabato 1° ottobre si celebra la Giornata Internazionale del Caffè, una data stabilita dai membri dell’ICO - International Coffee Organization - per creare una...
In crescita la produzione di caffè in Colombia
12-02-2015 - Lo confermerebbero i dati relativi alla produzione registrati a gennaio 2015 e riportati da FEDECAFE, la Federazione Nazionale dei Produttori di Caffè...
Consumi di caffè in Europa: l’Est supera l’Occidente
19-12-2017 - Se si volesse attenere agli ultimi dati relativi ai consumi di caffè in Europa, un torrefattore o comunque un imprenditore del settore,...
Lavazza al Milan Coffee Festival 2018 con la gamma ¡TIERRA!
29-11-2018 - Lavazza è protagonista al The Milan Coffee Festival 2018 (dal 30 novembre al 2 dicembre presso lo Spazio Pelota a Milano) con una...
idealo: cresce l’interesse online per caffè, cialde e capsule
22-10-2019 - idealo – portale internazionale di comparazione prezzi leader in Europa – ha deciso di analizzare la tematica alla ricerca dei cibi e...
Trump rimuove i dazi sul caffè vietnamita mentre gli USA restano a corto di...
Crescono le tensioni nel mercato mondiale del caffè. Negli Stati Uniti, la combinazione tra dazi commerciali e carenza di scorte sta spingendo l’amministrazione Trump...
Altromercato. Quotazioni di caffè in aumento, ma qual è il prezzo giusto per la...
Se da un lato il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti d’America stima nel 2021/2022 un calo della produzione mondiale di caffè di 11 milioni...
HOST – Il Manifesto dell’espresso italiano di qualità
09-11-2016 - Host Milano supporta SCAE Italia nel percorso di definizione dei parametri qualitativi
della bevanda italiana più popolare nel mondo, partito a Fiera Milano con...
È colombiano il vincitore del talent Barista & Farmer
18-06-2018 - È Diego Campos, talento colombiano di 28 anni, già campione nazionale del Colombia National Competition nel 2014 e nel 2016, il vincitore della...
“Caffè senza tracce”. Una ricerca della Bicocca per dare nuova vita alle capsule
12-03-2019 - Un gruppo di giovani ricercatori dell'Università Bicocca di Milano ha avviato il progetto "Caffè senza tracce" finalizzato ad individuare un sistema di...
La Cina ama sempre di più il caffè e lo coltiva col sostegno del...
La Cina si sta trasformando rapidamente da nazione tradizionalmente legata al tè in una delle potenze emergenti del mercato globale del caffè. Un fenomeno...
Brasile: previsioni in calo per la produzione di caffè 2024/2025
Per il 2024 la produzione di caffè in Brasile è prevista in calo rispetto al 2023, con una stima di 54,79 milioni di sacchi,...
La Genovese tra le aziende italiane leader dell’export
La Genovese è stata inserita tra le 200 aziende di "Campioni dell’Export 2022", selezione realizzata da Sole 24 Ore e Statista
Due studi rivelano che il caffè allunga la vita
14-07-2017 - Non uno ma ben due studi pubblicati su Annals of Internal Medicine e condotti su diverse popolazioni, hanno dimostrato che il caffè...
Caffè Gioia vola in Perù alla ricerca di Specialty Coffee
03-08-2018 - Gli esperti della torrefazione salernitana Caffè Gioia hanno effettuato un viaggio organizzato dall’ente peruviano PromPerù, per selezionare e conoscere i migliori caffè biologici...
Secondo la scienza, il bicchiere vending è il peggior contenitore per il caffè
19-09-2019 - Secondo i ricercatori del Dipartimento di Psicologia Sperimentale dell’Università di Oxford, la percezione del gusto del caffè non è soltanto un fatto...
Crisi del caffè: in Brasile dal 2025 i torrefattori aumenteranno i prezzi
La recente impennata dei prezzi del caffè sta scatenando un'ondata di aumenti a livello globale, con il Brasile, uno dei principali produttori e consumatori...
Da una scommessa nasce PuroSole, il caffè sostenibile torrefatto dall’energia solare
La tecnica della torrefazione del caffè per irraggiamento solare di PuroSole nasce dall’obiettivo di sostituire con l’energia solare lo sfruttamento di risorse naturali non rinnovabili e...
Indagine Idealo: le macchine da caffè più scelte dagli italiani negli acquisti on-line
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, idealo portale internazionale di comparazione prezzi leader in Europa, ha condotto un’indagine sulle preferenze degli amanti del...
