Proposta di legge: più gluten free nei d.a. e al ristorante

proposta di legge20-02-2019 – Le deputate leghiste Elena Murelli, Eva Lorenzoni e Alessandra Lucatelli hanno presentato una proposta di legge per rendere obbligatorio per tutti i ristoranti l’inserimento nel menu di almeno un piatto gluten free, in modo che chi soffre di celiachia sia facilitato nel consumare un pasto quando si trova fuori casa.
La proposta non si limita a questo ma è articolata in più parti e riguarda anche l’offerta dei distributori automatici che, secondo le deputate, da questo punto di vista sono carenti, soprattutto in quelle locazioni pubbliche dove vi è grande affluenza di consumatori, come le stazioni, gli aeroporti e tutti i luoghi di attesa o di transito.
Per i ristoratori si prevede lo stanziamento di fondi da destinare all’acquisto di forni e attrezzature da utilizzare in cucina esclusivamente per la lavorazione e preparazione di pasti gluten free e l’organizzazione di corsi di formazione che istruiscano il personale su questo delicato argomento.
A completare la proposta, vi è anche la richiesta di estendere l’utilizzo dei buoni pasto, di cui i celiaci dispongono, nelle farmacie di tutta Italia, e non solo in quelle della propria regione, come ora accade.
In buona sostanza, le tre deputate leghiste intendono riformare completamente la legge n. 123 del 2005 sulla protezione dei malati di celiachia, attualmente in vigore, sebbene – va precisato – l’importo del buono pasto per quest’anno sia stato ridotto del 19%, una novità che di certo non va incontro alle esigenze di chi è affetto da questa malattia e per la propria alimentazione deve sostenere costi ben più alti rispetto ai non celiaci.

Precedente Valmatic e la Valle d'Aosta per il riciclo delle capsule Nespresso
Il prossimo Bando di gara Questura di Savona

Autore

Potrebbe piacerti anche

Italia 0 Commenti

Forbes dedica un lusinghiero articolo all’italiana WIB

17-10-2014 – Continua ininterrotto il successo di WIB – Warehouse in a Box – la pluripremiata idea dell’innovativa start-up ideata da un team tutto italiano con a capo il giovane

Aziende 0 Commenti

Master in marketing e comunicazione presso Caffè Italia

19-07-2013 – La torrefazione Caffè Italia di Fiano Romano ha messo la propria struttura a disposizione degli allievi del Master in Marketing e Comunicazione della Rome Business School. L’obiettivo è stato quello di mostrare

Italia 0 Commenti

HOST 2015 – Foto Gallery

27-10-2015 – Mentre cala il sipario sull’edizione 2015 di HOST, la fiera internazionale dell’ospitalità che chiude oggi i battenti,  e in attesa di proporvi i tanti servizi video realizzati da

0 Commenti

Ancora nessun commento!

Puoi essere il primo a Commentare questo post!

Lascia un Commento

Registrati solo gli utenti possono commentare.