Si chiama Doppio Snack la nuova proposta salata di Riso Scotti Snack, nata in collaborazione con Biraghi e pensata per il consumo fuori casa. È già disponibile nel canale vending e sull’e-commerce risoscotti.biz. L’idea di partenza è semplice: quando la giornata corre, anche la pausa deve stare al passo.
Doppio Snack mette insieme in un sacchetto da 31,67 g due confezioni separate e complementari. La prima contiene le Mini Pipas (15 g), grissini semiartigianali con semi di girasole e farina di riso. La seconda contiene il Biraghino Snack (16,67 g), formaggio stagionato Gran Biraghi da latte 100% italiano. Il prodotto si rivolge a chi studia o lavora, a chi viaggia e a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla qualità.
Il prodotto unisce due realtà riconosciute nei rispettivi settori.
Riso Scotti Snack, nata nel 2001 all’interno del Gruppo Riso Scotti, sviluppa prodotti a base di riso per la pausa fuori casa. Biraghi, fondata nel 1934, è uno storico marchio lattiero-caseario: lavora circa 445.000 litri di latte al giorno e produce ogni anno circa 325.000 forme di Gran Biraghi.
Alla base del progetto c’è un cambiamento nei consumi. La pausa non è più solo un momento rapido e funzionale: diventa sempre più personale e si ripete più volte nella giornata, mentre cresce la domanda di prodotti adatti a stili di vita mobili, flessibili e consapevoli.
“Con Doppio Snack portiamo nel fuori casa una proposta salata nuova, concreta e distintiva, nata dall’incontro tra la nostra esperienza nel mondo dello snack e il valore di un marchio storico come Biraghi“, dichiara Giorgio Notaro, amministratore delegato di Riso Scotti Snack. “La pausa di oggi è sempre più dinamica, personale e distribuita lungo la giornata: per questo diventa importante proporre prodotti innovativi, pratici, gratificanti e di qualità“.
“Il fuori casa è un canale strategico per la crescita di Biraghi, e farlo insieme a una realtà specializzata come Riso Scotti Snack ci permette di portare il Gran Biraghi in luoghi e momenti di consumo differenti”, aggiunge Roberto Milano, direttore Strategie commerciali di Biraghi. “Averlo presentato a SIAL Paris ci ha permesso di farlo conoscere anche agli operatori internazionali”.
Doppio Snack è stato infatti presentato in anteprima allo stand Biraghi a SIAL Paris 2026, uno dei principali appuntamenti internazionali per il settore alimentare.
