La giornata centrale di Venditalia è la più articolata sul fronte dei convegni. Tre sessioni alla Venditalia Talks Arena coprono temi che attraversano tutto il settore: intelligenza artificiale, strumenti finanziari per l’innovazione e il futuro dell’hospitality automatizzata.
Ore 10:30-11:30 — Intelligenza artificiale e vending: come l’IA trasformerà la distribuzione automatica (Venditalia Talks) Il convegno più atteso della giornata. L’intelligenza artificiale è al centro del dibattito in tutti i comparti del retail e del foodservice: qui viene declinata specificamente sul vending, con un focus sulle applicazioni concrete che stanno già trasformando la gestione delle macchine, la logistica e la customer experience.
Ore 12:00-13:00 — Finanza per l’innovazione: scale-up, pagamenti digitali e l’evoluzione del retail-tech Un appuntamento dedicato agli strumenti finanziari e alle opportunità di investimento per le imprese del vending che vogliono crescere e innovare. I pagamenti digitali e il retail-tech sono i driver su cui si concentra il confronto.
Ore 12:00-13:00 — EVA Smartlink: Connecting the Future of Unattended Retail (Venditalia Talks) La sessione dedicata agli standard di connettività EVA Smartlink, punto di riferimento europeo per l’interoperabilità nel vending non presidiato. Un appuntamento tecnico di rilievo per costruttori, gestori e operatori tecnologici.
Ore 14:30-15:30 — Hotel of the Future: come tecnologia e automazione possono aumentare performance e redditività (Venditalia Talks) Workshop formativo realizzato in collaborazione con Teamwork, dedicato all’area Smart Lobby. Attraverso casi concreti e best practice, viene illustrato come il vending e l’automazione possano migliorare l’efficienza operativa delle strutture ricettive riducendo i costi di gestione. Un appuntamento chiave per chi opera o vuole operare nel canale hospitality.
