Sofia è la nuova proposta di Essse Caffè pensata per portare l’esperienza del caffè firmato dalla prestigiosa torrefazione bolognese in diversi momenti e contesti della giornata: dalla casa all’ufficio, fino alle piccole attività commerciali. Con questa novità, Essse Caffè amplia la propria offerta consumer introducendo una nuova linea di cialde in carta compostabili insieme a una macchina progettata per valorizzarne l’estrazione. Compatta, elegante e intuitiva nell’utilizzo, Sofia (dal greco: sapienza) nasce per offrire un’esperienza di caffè semplice ma al tempo stesso evoluta, frutto del know-how maturato da Essse Caffè in oltre 45 anni nella selezione delle miscele e nello studio dei sistemi di erogazione. Il risultato è una macchina progettata per garantire una tazza equilibrata e cremosa, grazie anche al beccuccio erogatore brevettato Essse Caffè, studiato per valorizzare corpo e consistenza del caffè in tazza.
Dal punto di vista tecnico, Sofia unisce design essenziale e funzionalità avanzate: i comandi intuitivi, il cassetto capiente per le cialde esauste e il meccanismo di inserimento facilitato con espulsione automatica della cialda rendono l’esperienza d’uso pratica e immediata, caratteristiche particolarmente apprezzate anche nei contesti lavorativi o negli spazi condivisi. A completare il sistema, il controllo elettronico che tutela il corretto funzionamento della macchina e la tecnologia Essse.ID, studiata per garantire l’utilizzo esclusivo delle cialde originali Essse Caffè, assicurando così standard qualitativi costanti.
Il progetto Sofia nasce inoltre con una forte attenzione all’ambiente. La macchina utilizza esclusivamente cialde compostabili in carta, una soluzione che riduce l’impatto ambientale e semplifica lo smaltimento. Ogni cialda contiene 7 grammi di caffè, avvolti in carta filtro naturale per favorire un’estrazione ottimale e garantire una resa aromatica intensa e bilanciata.
Ad accompagnare la nuova macchina, Essse Caffè propone una gamma di miscele studiate appositamente per il sistema a cialde, ognuna con un proprio profilo aromatico. Classico è una miscela di Arabica e Robusta dal gusto ricco e dal corpo rotondo, con un retrogusto persistente arricchito da note di cioccolato, spezie e frutta secca. Delicato 100% Arabica offre invece una tazza raffinata e armoniosa, caratterizzata da note fruttate e di mandorla, da una tostatura media che ne esalta la dolcezza e da una piacevole acidità, tipica delle migliori selezioni di Arabica. Intenso è una miscela decisa e avvolgente, in cui Arabica e Robusta si incontrano in un equilibrio tra dolce e amaro, con sfumature di cioccolato, spezie e vaniglia. Completa la gamma Decaffeinato, miscela di Arabica e Robusta decaffeinati e decerati, dalla tessitura fine e regolare e dalle eleganti note di frutta secca e cacao.
Con Sofia e la nuova linea di cialde in carta, Essse Caffè conferma la propria filosofia fondata sulle tre “S” che ne guidano l’attività: Scienza, Sapienza e Specializzazione. Un approccio che coniuga tradizione torrefattoria, ricerca tecnologica e attenzione all’evoluzione dei consumi, per offrire un espresso di qualità costante in ogni contesto di consumo, dal bar agli ambienti di lavoro fino alle mura di casa.
