Germinal Bio amplia l’offerta di prodotti senza lattosio con tre nuovi snack della linea Buoni per Natura e il rinnovamento delle confezioni delle crostatine. L’azienda veneta rafforza così la propria presenza nel segmento dei prodotti da forno destinati alla prima colazione e al consumo fuori pasto, in un mercato che continua a registrare risultati positivi.
Secondo la diciannovesima edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, realizzata attraverso l’analisi delle etichette di circa 151 mila prodotti e dei dati di vendita NielsenIQ relativi all’anno chiuso a dicembre 2025, il comparto senza lattosio ha registrato una crescita del 7,7% a valore e del 5,5% a volume.
Il sell-out complessivo ha superato i 2,4 miliardi di euro, con un assortimento di oltre 3.170 referenze, pari al 5,8% del paniere free from monitorato. Nel corso dell’anno la domanda è aumentata del 3,3% e l’offerta del 4,4%, confermando un interesse che si estende oltre le esigenze alimentari legate alle intolleranze.
La tendenza riguarda in particolare i prodotti da forno e quelli destinati alla prima colazione. Nel 2025 il free from ha contribuito alla crescita del comparto breakfast e il claim “senza lattosio” è risultato il più rilevante, comparendo sull’11% delle referenze dedicate a questo momento di consumo.
In questo scenario si inserisce l’ampliamento dell’assortimento di Germinal Bio, azienda specializzata in alimenti biologici, salutistici e funzionali.
Le principali novità riguardano la linea Buoni per Natura, che si arricchisce di tre proposte: Snack Farro e Mirtillo, Snack Integrale Albicocca e Snack Cacao e Nocciole. Prodotti che ampliano le possibilità di scelta per la prima colazione e gli spuntini durante la giornata.
L’offerta senza lattosio comprende anche diverse tipologie di biscotti, tra cui Biscotti Integrali Avena, Biscotti Saraceno e Gocce di Cioccolato e Biscotti ai Cereali e Nocciole.
Un ulteriore aggiornamento interessa le crostatine, che saranno disponibili a breve con una nuova confezione. Le tre referenze coinvolte sono Crostatine Farro Mirtillo, Crostatine Albicocca con Grano Saraceno e Crostatine Integrale Frutti di Bosco.
L’ampliamento della gamma rientra nella strategia con cui Germinal Bio intende consolidare il proprio posizionamento nel biologico da forno, rispondendo a una domanda sempre più orientata verso prodotti che associano specifiche caratteristiche alimentari, qualità e gusto.
