Foodness introduce Baretto SMART, una macchina multibeverage che integra un sistema di assistenza basato sull’intelligenza artificiale, disponibile 24 ore su 24 per supportare il barista nelle operazioni quotidiane.
La nuova soluzione combina due sistemi di erogazione, funzionalità digitali e dimensioni compatte, con l’obiettivo di semplificare la preparazione delle bevande e la gestione dell’attrezzatura.
Una delle principali caratteristiche di Baretto SMART è la doppia compatibilità con le Capsule Professional Foodness e le cialde ESE da 44 mm, resa possibile da un sistema di alloggiamento dedicato. La macchina consente così di preparare caffè, ginseng, orzo, specialità in tazzina, tè e infusi utilizzando un’unica attrezzatura, anche nei locali con spazi limitati sul banco.
Sebbene sviluppata per il canale Horeca, Baretto SMART presenta caratteristiche che la rendono potenzialmente adatta anche al settore OCS, in particolare agli uffici, alle aree direzionali e agli spazi manageriali delle aziende. Le dimensioni contenute, la varietà delle bevande disponibili e la semplicità di utilizzo possono rispondere alle esigenze di ambienti lavorativi nei quali si desidera offrire un servizio di pausa caffè più articolato rispetto alle tradizionali soluzioni monobevanda.
L’elemento tecnologico più significativo è rappresentato dall’assistente AI, progettato per fornire indicazioni immediate sul funzionamento della macchina, sulle modalità di utilizzo e sulla gestione di eventuali problemi tecnici.
Il sistema può essere consultato in qualsiasi momento, senza dover necessariamente contattare il referente commerciale per le richieste più comuni. Una funzionalità che potrebbe risultare utile anche in ambito OCS, dove la possibilità di risolvere autonomamente piccoli inconvenienti contribuirebbe alla continuità del servizio.
Baretto SMART dispone inoltre di un display touch per selezionare e personalizzare le bevande. Attraverso un’app dedicata Foodness è possibile monitorare l’utilizzo della macchina, controllare il numero delle erogazioni e consultare le statistiche di consumo.
Insieme alla macchina arriva TeaNow, la nuova gamma di tè e tisane biologici in cialda ESE, sviluppata per rendere più rapida la preparazione delle bevande calde alternative al caffè.
La linea comprende sei referenze: tè verde alla menta, tè nero al limone, camomilla, finocchio, agrumi e frutti di bosco. Le cialde permettono di preparare le bevande in pochi istanti, ampliando l’assortimento disponibile durante l’intera giornata.
Completa le novità Frankie’s Coffee Decaffeinato, una miscela in cialda ESE caratterizzata, secondo l’azienda, da un gusto ricco e da una crema persistente.
Con Baretto SMART, Foodness riunisce in un’unica soluzione la preparazione di differenti bevande, il monitoraggio digitale dei consumi e un servizio di assistenza virtuale continuativo. Caratteristiche che, oltre all’impiego nei bar, possono aprire interessanti possibilità di utilizzo anche negli ambienti professionali e aziendali.
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