EVEX 2026 guarda al futuro del vending e del mercato del caffè

A Vienna circa 200 operatori da 28 Paesi per confrontarsi su robotica umanoide, sistemi di pagamento e prospettive del mercato europeo del caffè al 2030.

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EVEX 2026 ha riunito a Vienna circa 200 professionisti della distribuzione automatica e del coffee service provenienti da 28 Paesi, per tre giornate dedicate alle trasformazioni del settore. Robotica umanoide, pagamenti digitali e nuove tendenze del mercato europeo del caffè sono stati i principali temi della manifestazione, organizzata dalla European Vending & Coffee Service Association (EVA) in collaborazione con l’Austrian Vending Association (OVV).
L’evento, ospitato dal 13 al 15 ottobre al Parkhotel Schönbrunn, ha alternato conferenze, workshop, incontri professionali e un’area espositiva dedicata alle soluzioni per il comparto. Tra i partecipanti, rappresentanti delle due associazioni e aziende provenienti dall’Europa e da altri mercati.
Il programma del 14 ottobre si è aperto con l’Assemblea generale dell’EVA e la presentazione del Rapporto di mercato 2026, seguite dagli approfondimenti sulle tecnologie destinate a influenzare l’evoluzione del settore.
Morgan Roe di Engineered Arts ha illustrato le potenzialità della robotica umanoide nelle attività produttive, nella logistica e nei servizi. Un workshop tecnico ha invece esaminato i vantaggi della nuova specifica SmartLink, mentre Sebastian Kienle, campione del mondo Ironman 2014, ha affrontato il rapporto tra disciplina, pianificazione a lungo termine e risultati aziendali.
Parallelamente agli incontri, l’esposizione commerciale ha permesso ai partecipanti di conoscere nuove soluzioni e confrontarsi direttamente con le aziende. Entrambe le giornate principali hanno inoltre previsto sessioni di approfondimento dedicate alle proposte degli sponsor.
La giornata del 15 ottobre ha concentrato l’attenzione su due ambiti di particolare interesse per gli operatori: i sistemi di pagamento e le prospettive del mercato del caffè.
Patricia Kasandziev di Wero ha approfondito le possibili applicazioni nel retail non presidiato del sistema europeo di pagamento basato su QR code, mentre Holger Preibisch della German Coffee Federation ha delineato le prospettive del mercato europeo del caffè al 2030.
Il suo intervento ha esaminato i cambiamenti nelle abitudini dei consumatori, l’evoluzione dei prezzi, la premiumisation e le opportunità di sviluppo dei ricavi. Il programma congressuale si è concluso con un workshop riservato agli operatori, dedicato al confronto sulle problematiche quotidiane della gestione aziendale.
Tra i momenti della manifestazione anche la cena di gala del 14 ottobre, durante la quale è stato celebrato il 30° anniversario dell’OVV e consegnato l’EVEX Award 2026. Il riconoscimento, assegnato attraverso il voto dei partecipanti, ha visto concorrere 16 candidature esposte nell’area commerciale. A ottenere il maggior numero di preferenze è stata Boost Inc con Last Screen Kit – Compact Screen.
Il programma ha compreso anche una visita guidata a tre caffè storici del centro di Vienna, dedicata alla tradizione austriaca del caffè.
Nato nel 2015, EVEX rappresenta un appuntamento annuale per la filiera europea della distribuzione automatica e del coffee service. L’EVA sta già definendo il programma dell’edizione 2027, di cui saranno comunicate prossimamente date e sede.