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Il consumo globale di bevande zuccherate nell’ultimo trentennio segna un +16%

In uno studio pubblicato sulla rivista Nature Communications, i ricercatori  della Friedman School of Nutrition Science and Policy rivelano che la decisione di prendere una...

Giornata Mondiale della Salute Orale: i chewing gum sugar free alleati dei denti

In occasione della Giornata mondiale della salute orale, che ricorre oggi 20 marzo, accendiamo i riflettori su un inaspettato alleato di benessere per denti...

Caffè e latte: la combinazione che fa bene alla salute

Che il caffè sia ricco di polifenoli, potenti ossidanti, e che il latte sia un alimento altamente proteico lo sapevamo già. Non sapevamo, invece,...

Non tassate le bibite ma le merendine! Lo dice uno studio britannico

17-09-2019 - Secondo il National Diet and Nutrition Survey, uno studio eseguito nel Regno Unito e pubblicato sul British Medical Journal, per ottenere i...

Carta e cartone alimentare in alternativa alla plastica: rischi per la salute

10-09-2019 - La carta e il cartone sono i materiali più indicati come sostitutivi degli imballaggi in plastica, da quando la Direttiva UE “Salvamari”...

Gli effetti positivi della sugar tax

12-07-2018 - Contrariamente al malcontento e alle polemiche che ha spesso generato la sugar tax, una tassazione che l’OMS invita sempre più spesso ad adottare...

Warning Labels: etichette con immagini forti per limitare il consumo di zuccheri

05-07-2018 - Si chiamano warning labels, letteralmente "etichette di avvertimento", si tratta di immagini o testi dal forte impatto emotivo, poste sulle etichette o...

Al lavoro s’ingrassa e non è solo colpa dei distributori

22-06-2018 - Uno studio  condotto dalla "Division of Nutrition, Physical Activity and Obesity" dello "US Centre for Disease Control and Prevention" su 5.000 americani dimostrerebbe che s'ingrassa...

Uno studio conferma: niente caffè ai malati di Alzheimer

13-04-2018 -  I ricercatori dell’Istituto di Neuroscienze dell’Università autonoma di Barcellona, in collaborazione con il Karolinska Institutet svedese hanno condotto uno studio in laboratorio per...

Anche l’Irlanda introduce la sugar tax, mentre in UK…

19-10-2017 - Ad aprile 2018 scatta anche in Irlanda la sugar tax che prevede un balzello di 30 centesimi a litro sulle bevande che...

Svolta salutista per i d.a. del Policlinico di Napoli

12-10-2017 - Un bollino verde per indicare i prodotti più salutari nei distributori automatici e una sorta di campagna affissioni promozionale per sensibilizzare l'utenza...

Da Israele una nuova alternativa allo zucchero

23-05-2017 - Vi avevamo già parlato in un precedente articolo degli studi di una start up del Colorado che hanno condotto alla scoperta di un...

Il caffè all’italiana previene il tumore alla prostata

04-05-2017 - Un recente studio realizzato nel nostro Paese ha dimostrato che bere tre tazzine di caffè al giorno aiuta a prevenire il tumore alla...

60 grammi di cioccolato a settimana fanno bene al cuore

27-04-2017 - Un nuovo studio dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano ha evidenziato che chi consuma 60 grammi di cioccolato fondente al 70% a settimana riscontra una...

Si ottiene dai funghi il sostituto dello zucchero

18-04-2017 - Una startup del Colorado, MycoTechnology, è da tempo impegnata nella ricerca di un valido – e più salutare – sostituto dello zucchero. L’alternativa...

Cresce il mercato della nutraceutica in Italia

13-04-2017 - Non si arresta il trend salutista nel nostro paese e il boom della nutraceutica ne è una testimonianza. Tra il 2014 ed...

Alimentazione sana: arriva il distributore automatico intelligente

06-04-2017 - È stato dimostrato da uno studio annuale del Rush University Medical Center di Chicago che per ottenere  subito ciò che vogliamo – anche...

Confezioni anonime per ridurre il consumo di snack

14-03-2017 - Secondo uno studio condotto da un team di ricercatori dell'Università di Cambridge, il packaging colorato ed attraente degli snack incentiverebbe ad un...

Caffè al ginseng. Non solo effetti positivi

01-03-2017 - Il caffè al ginseng è diventato in poco tempo un fenomeno modaiolo, che ha visto un'impennata dei suoi consumi tanto che nel...

L’industria europea dei soft drink riduce gli zuccheri

09-02-2017 - L'UNESDA, l'associazione europea di categoria che rappresenta le bevande non alcoliche, ha annunciato che l’industria europea dei soft drink ridurrà gli zuccheri aggiunti nei...

Emilia Romagna. Al bando gli energy drink anche dai d.a.

13-12-2016 - La Regione Emilia Romagna ha varato un regolamento studiato ad hoc per le palestre e al quale queste possono aderire per promuovere...

È il momento di un coffee break: te lo ordina l’auto!

25-11-2016 - Quante volte si intraprendono lunghi viaggi in auto con l'urgenza di arrivare presto a destinazione per non mancare ad un importante appuntamento...

Nestlè e Samsung insieme per la salute

02-09-2016 - Nestlè e Samsung hanno annunciato un nuovo progetto sviluppato in collaborazione: il lancio di una piattaforma digitale incentrata sulla salute e sugli stili...

Le barrette Kinder sono dannose per la salute?

22-07-2016 - L’associazione tedesca Foodwatch ha effettuato dei test su una serie di prodotti alimentari per analizzarne gli ingredienti e stabilire se essi possano essere dannosi...

In estate un buon caffè aiuta ad idratarsi

15-07-2016 - In estate, una corretta idratazione passa anche da un buon caffè. A confermarlo è SISA (Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione) che ha analizzato...

Energy Drink. Il Parlamento europeo pone veti

22-06-2016 - Restrizioni per le diciture riportate sulle etichette degli energy drink sono state poste dalla Commissione per l’ambiente e la sicurezza alimentare del Parlamento europeo. Nello...

Il Caffè fa bene alla vista ma solo se a stomaco pieno

10-06-2016 - Un'intensa attività fisica non stanca solo i nostri muscoli ma anche la nostra vista. La soluzione? Secondo uno studio condotto dai ricercatori...

È magro chi mangia più merendine

19-05-2016- A conferma di quanto molti nutrizionisti sostengono, non è il consumo di merendine a determinare l'obesità infantile, bensì lo stile di vita e...

Aumento IVA per olio di palma e acidi grassi

10-05-2016 - Francesco Campanella, Loredana De Petris e Fabrizio Bocchino, senatori di Sel, hanno presentato un disegno di legge che prevede l'aumento dell'aliquota IVA sull'olio...

Il caffè come pronto intervento per gli attacchi d’asma

05-02-2016 - Un attacco d'asma bronchiale è spesso imprevedibile e non sempre chi ne soffre ha a portata di mano i medicinali per bloccare...

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