La capsula al centro del convegno Single-Serve Capsules Berlin 2019
20-09-2019 - Il 24-25 settembre 2019 al Sofitel Berlin Kurfürstendamm di Berlino (Germania) si svolgerà la terza edizione del convegno sulle capsule nel porzionato,...
Secondo la scienza, il bicchiere vending è il peggior contenitore per il caffè
19-09-2019 - Secondo i ricercatori del Dipartimento di Psicologia Sperimentale dell’Università di Oxford, la percezione del gusto del caffè non è soltanto un fatto...
illy alla ricerca di un partner commerciale per espandersi nel retail americano
19-09-2019 - In un’intervista a Bloomberg, Andrea Illy ha annunciato l’intenzione dell’azienda di espandersi in maniera davvero consistente negli Stati Uniti.
Il piano è di...
Caffè Borbone al fianco delle eccellenze per Opera on Ice
17 - 09 - 2019 - Dopo il sold out delle scorse edizioni in Arena di Verona e il successo televisivo di Natale su...
Colombia e Brasile si alleano per la crisi dei prezzi del caffè
27-06-2019 - Di fronte al perdurare della crisi dei prezzi del caffè, Brasile e Colombia hanno stretto un’alleanza per arginare il fenomeno e, allo...
Brasile. Previsioni positive per il raccolto 2019
21-06-2019 - Per il 2019 sono ottimistiche le stime dei produttori brasiliani e del CONAB sul raccolto di varietà Robusta che dovrebbe aumentare rispetto...
UMAMI Area. La formazione sulla tostatura del dek e della capsula
18-06-2019 - UMAMI Area organizza con Brambati Spa e Demus Spa un doppio appuntamento di formazione per l’operatore di settore incentrato sulla tostatura del...
Report. Caffè: il buono, il rancido e il ginseng
04-06-2019 - È andata finalmente in onda la tanto attesa (e temuta) puntata della trasmissione di RAI 3 Report in cui si è tornato...
Nel 2018 l’Italia è il secondo paese fornitore di caffè in Ucraina
17-05-2019 - Secondo quanto riferito dall'AISE (Agenzia Internazionale Stampa Estero), nel 2018 le importazioni di caffè torrefatto in Ucraina sono aumentate sia dal mondo...
Caffè ai minimi storici. Soffrono i piccoli produttori
15-05-2019 - Le quotazioni del caffè continuano a scendere, tanto da aver raggiunto i minimi storici , avvicinandosi ai 90 centesimi di dollaro alla...
Uno studio de Il Salvagente riabilita la capsula di caffè
13-05-2019 - Nel numero di maggio della rivista Il Salvagente è stato pubblicato un approfondito e rigoroso studio sulla capsula di caffè, in plastica...
I fondi di caffè potrebbero sostituire l’olio di palma
10-05-2019 - Un team di tre laureati dell'Università di Strathclyde in Scozia, Scott Kennedy, Fergus Moore e Rebecca Richardson, sta sperimentando nuovi modi per...
Brasile. Export di caffè da record nel 2018
24-04-2019 - L'ultima campagna commerciale, iniziata a luglio 2018 e terminata a marzo di quest'anno, registra esportazioni di caffè da record per il Brasile,...
In Europa crescono i consumi di caffè in ufficio
18-04-2019 - In Europa, il 52% del volume di caffè consumato fuori casa avviene in ufficio, con punte molto alte nei paesi nordici. In...
Con CSC – Caffè Speciali Certificati viaggio nell’India del caffè
22-03-2019 - CSC - Caffè Speciali Certificati ha condotto alcuni suoi soci nella cuore caffeicolo dell'India quinto produttore di caffè al mondo.
Il sopralluogo periodico...
Mercato del caffè nel 2018: continua la crescita per le capsule
20-03-2019 - IRI, leader mondiale nella gestione di big data, soluzioni analitiche predittive e generazione di insight con l'obiettivo di supportare la crescita delle...
“Caffè senza tracce”. Una ricerca della Bicocca per dare nuova vita alle capsule
12-03-2019 - Un gruppo di giovani ricercatori dell'Università Bicocca di Milano ha avviato il progetto "Caffè senza tracce" finalizzato ad individuare un sistema di...
Costarica. La rivoluzione green del caffè a zero emissioni
07-03-2019 - Nella puntata del 2 marzo scorso della trasmissione di RAI 3 Presa Diretta si è parlato di emergenza rifiuti in Italia, di...
101CAFFÈ: ai Franchising Key Award 2019 è Miglior Presenza Internazionale
101CAFFÈ, DIETNATURAL, No+Vello, LIME, RE/MAX, HAMERICA’S.
Sono questi i sei marchi in franchising che hanno ottenuto i Franchising Key Award, premio composto da una giuria...
illycaffè lancia la nuova linea di capsule in alluminio a marchio illy
28-02-2019 - L’esperienza di un caffè illy ha da oggi un’opportunità in più con il lancio sul mercato della nuova linea di capsule compatibili...
Da Giuliano Caffè nasce Trillo: la capsula 100% compostabile
L’ultima novità nata in casa Giuliano Caffè è Trillo, la capsula 100% arabica di qualità artigianale che vuole bene all’ambiente.
È infatti completamente compostabile e ha un impatto minimo...
Calano le scorte di caffè stoccate nei magazzini europei
13-02-2019 - Secondo quanto riportato dal portale Commodities Trading, che fa riferimento ai dati diffusi dalla ECF -European Coffee Federation, alla fine del 2018 si è...
La caffeina è sicura? Lo spiega l’opuscolo dell’EFSA
25-01-2019- Tutti sappiamo cos'è la caffeina e dove la troviamo: oltre che nella pianta del caffè, questo componente è presente anche nel cacao, nel...
Nespresso a Sigep 2019. Inedite degustazioni
17-01-2019 - Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, sarà presente a SIGEP – Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè –,...
Capsulier: la macchina riempitrice per capsule compatibili Nespresso
09-01-2019 - Sarà presentata al CES 2019 di Las Vegas, il più importante evento mondiale in ambito tecnologico, Capsulier, una startup che potrebbe rivoluzionare il...
Morettino Espresso al Quadrato: cremoso e buono come al bar
19-12-2018 - "Una macchina interamente Made in Italy, disegnata da designer siciliani e realizzata da sapienti mani artigiane, per creare un Espresso buono e...
Lollo Caffè pronta a stupire i suoi clienti con la sua prima Collection
03-12-2018 - Da sempre Lollo Caffè, la grande torrefazione napoletana guidata con passione da Ciro Lollo, dedica un'attenzione speciale al Natale.
Con l'intenzione di valorizzare la...
Lavazza al Milan Coffee Festival 2018 con la gamma ¡TIERRA!
29-11-2018 - Lavazza è protagonista al The Milan Coffee Festival 2018 (dal 30 novembre al 2 dicembre presso lo Spazio Pelota a Milano) con una...
Nespresso lancia la nuova Limited Edition Parisian Gourmandise
22-11-2018 - Nespresso presenta Parisian Gourmandise tre nuove Limited Edition tutte da scoprire, ispirate alla tradizione della pasticceria francese: “Variations Paris Macaron”, dal delicato aroma di mandorle, “Variations Paris Praline”, che evoca il...
Gruppo Gimoka: rinnovata la certificazione Café de Colombia
19-11-2018 - L’ente colombiano di certificazione Cafecert ha rilasciato anche per il prossimo anno il marchio Café de Colombia per alcune delle referenze del Gruppo...
